2025年春节快到了,看看湖南新化农村,过年都需要置办什么年货?

政务   三农   2025-01-25 09:00   广西  

朋友们,大家好,今天是农历的12月25了,再过十天就是过年了,现在到处都在准备年货过年。

在小吴的家乡湖南新化农村,2025年的春节,在年30之前会准备哪些年货呢?本期就给大家来分享一下,看看你们那边要准备一些什么,也欢迎大家一起留言分享。

第一个是猪肉


小吴家妈妈在家里面养有猪,2024年养了五头猪,都有400斤以上了,卖了两头,还有三头猪,一头猪杀来吃的,还有两头猪今年可能卖不掉了,又要喂到明年去了。

今年就杀一头400多斤的猪来过年了,肥的榨油,再腌些腊肉,过年有新鲜肉吃了。

第二个是鸡肉


鸡肉,也是自己家养的,老妈在家里面每年都养有一些鸡,平时就下蛋吃,过年过节的时候就会杀鸡来吃的,我们那里养的鸡,并不是很大,一只鸡可能也就三四斤,过年就要杀两只鸡了,一只太少了。

第三个是鱼


鱼只有腊鱼了,前段时间我妈就去我们那边的市场上面买了一些鱼回来,把它做成腊鱼。过年的时候就用来炒辣椒吃了,新鲜的鱼要到年底二十七八的时候再买几条来吃。

第四个是牛肉


牛肉我弟非常喜欢吃,每年都会买几斤,去年的话,60块钱一斤,今年不知道多少钱一斤,今年的牛价已经降一些了。

第五个是豆腐


豆腐,我们家每年都会自己来制作豆腐,用那种老的石磨纯手工来制作的,妈妈自己种植的黄豆,到了年底就要开始制作豆腐了,一般要制作四五桌,然后一桌吃新鲜的,其余的就会把它榨成油豆腐,还会搞一些霉豆腐。

第六个是魔芋豆腐


在我家菜园附近,妈妈每年都会种一些魔芋,到了快过年的时候,就会把魔芋挖回来,拿到井里去把它洗干净,准备一些石灰碱水,把它过滤好,把洗干净的魔芋给它磨成魔芋浆,让它慢慢凝固,再放到锅里面煮熟就成了魔芋豆腐了,魔芋豆腐用来炒牛肉吃,我弟非常喜欢吃的。

第六个是炒花生


花生自己家里面每年都有种植,快过年的时候就要炒一些花生了,用家里一口大大的铁锅,把灶烧热,把花生放在里面慢慢的烤熟,外面看起来好像是生的一样,吃起来就是香香的。

第七个是瓜子


向日葵现在家里面不种植了,就只能去市场上面买了,现在瓜子比较贵,10多块钱一斤,以前我们家里面都会种植向日葵的,现在没人种了。

第八个是坚果


现在市场上面流行的一些核桃,巴旦木,开心果等坚果,只能去市场上面买,价格比较贵,农村一般舍不得买多了,就买一点来尝尝而已,给小孩子吃。

第九个是糯米酒


过年肯定是少不了酒的,在我们那边,现在农村里面每年都会蒸糯米酒,自己家里面种植的糯谷,把它打成糯米,到了农历的九月就开始蒸糯米酒了。

小吴家里每年都会蒸几缸糯米酒来吃,以前我爸,我弟都喜欢喝糯米酒的,现在也都不喜欢喝酒了,我老爸都只喜欢喝啤酒,我弟开车也少喝酒。

第十个是可乐,饮料


小孩子不能喝酒,到了过年的时候就给他们买一些可乐,饮料,还有亲朋好友过来拜年的时候,一些女孩子不喜欢喝酒的,就只能用饮料来招待了。

再过几天就过年了,朋友们,你家准备好了年货没有?你们那里要准备一些什么样的年货呢?欢迎大家留言分享。

吴建苹
70后,3年前腰突,从事自由职业,分享自媒体写作,个人成长,情感育儿。
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