银杏美了千年,羊汤一口入魂,这座小城太宝藏!就在日照→

民生   2024-11-17 21:40   山东  

宝藏小城乐趣多,好客山东来探索,这一站,到莒县~ 前两天,那棵4000年银杏树惊艳了许多小伙伴,纷纷问怎么去,这不莒县打卡攻略他来了!
暮秋初冬,莒县的秋色不仅没消失,还迎来了最美的时刻,金黄银杏、秋韵悠长......每一处景致都美如画。快收好这份「莒县」游玩指南,全是精华,好玩指数max!


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✅三千年古城,四千年银杏,五千年文化

✅多种游玩方式       ✅多种特色美食


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天下银杏第一树

古银杏树位于日照莒县的浮来山定林寺内,参天而立,气势磅礴。今年6月,它还被上海大世界基尼斯总部有限公司以“树龄最长的圆铃银杏树”授予“大世界基尼斯之最”。

挂满金黄树叶的树枝,错落交替,枝枝相扣,鎏金的秋色,飘飘洒洒,绘织成一片金黄的云霞,笼罩着古老的定林寺,将秋天的绚烂渲染到极致。不仅树冠璀璨金黄,地上也被落叶覆盖,好似铺上了一层黄澄澄的地毯。

树下古老的定林寺始建于南北朝时期,距今也有1500多年历史,古树古刹互相掩映,岁月浸染,传承着一种禅意之美。

千百年来,莒县人对银杏是情有独钟。风起叶落,遍地金黄,每到这个季节,在莒县,不管男女老少,都在赴一场与银杏的“约会”。


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走走停停,这里处处是风景

当然,莒县好玩的不仅是一棵树。春秋时期,莒县为莒国都城,立国600余年,有“春秋莒国,鼎立齐鲁”之称。而今,经过重建的莒国古城重新焕发出勃勃生机,向世人展示着莒地历史和文化的辉煌。

从拱辰门一踏入莒国古城,一盏盏红灯笼映入眼帘,青砖黛瓦、五彩花灯古今交融。

进入城内,虽然身处北方,但城内的亭台楼阁、小桥流水会让你有种置身江南的感觉。粗糙的青石板带着些古老历史的厚重感,抬头仰望主城门两侧的阙楼,瞬间穿越,梦回春秋。

红日西坠、天色渐暗,夜晚的古城又换了一片天地。不同于日间的清静,夜晚的古城多了一份肆意,少了一份庄严。

走出古城,不妨来莒州博物馆来看一看。你会惊叹,这座小城里竟然还藏着一个国家级的博物馆。

镇馆之宝是大口尊,器物上刻有中国目前来说最早的象形文字,比甲骨文还要早上1500年。

除了莒文化,来莒县定不能错过的还有茶文化。莒县夏庄镇拥有悠久的产茶历史和深厚的茶文化底蕴。

浮来青旅游度假区就坐落在夏庄镇,这里以茶文化为主题,万亩生态茶园山清水秀,来到这里,可以亲身体验采茶、制茶、品茶的全过程!


“ 03

“走,哈羊汤去!”

一提到莒县,空气中就已经弥漫着“羊汤”淡淡的香气,在莒县人的记忆里,有一种共同的味道叫“羊肉汤”。在莒县“走,请你‘哈’一碗羊肉汤”成了一句请客的必用语。

莒县本地有十几家大型羊肉馆,据说一年能吃掉上万只羊。来莒县的你,可不能少了这一口!

“一年哈到头,从早哈到晚,小碗不过瘾,一顿三大碗”这是莒县人对羊肉汤的态度。一碗羊汤下肚,直喝得大汗淋漓,通体畅快,让人直呼过瘾!到了秋冬,捧上一碗热腾腾的羊汤,驱寒散湿,温补脏腑。

喝羊汤建议到全羊馆,莒县的全羊馆都是一样的规矩:只卖熟羊肉,汤、饼、咸菜免费,吃饼自己拿,喝汤自己盛,小菜有特色小咸菜、青红辣椒、韭花酱等。

刚煮熟的羊肉香而不腻、软糯绵长、余味至纯,将香菜和羊血先放入碗中,冲上滚烫的高汤,再根据个人口味加入辣椒面、花椒面等调料,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。


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小城美食,先吃为敬!

莒县历史上曾作为一代方国,饮食文化延绵数千年,莒地先民创造的特色饮食小吃可谓多种多样,数不胜数。除了羊汤,许多特色饮食成当地名牌。

在莒县北部人家里,凡是家里有重大节日的时候,都会上一套“四大糊涂”。糊涂鸡、糊涂鱼、糊涂松肉、糊涂丸子,这一美食传承距今已有1300多年的历史。

吃了软的,咱再来点硬的。莒县大饼因其个头而得名,又叫大锅饼,可以说是大饼界的“扛把子”。

刚出锅的莒县大饼和羊汤绝配,麦香在鲜美的羊汤中迸发开来,刹那间充满整个口腔,那味道,绝了!

在莒县农村,曾有“家家支鏊子,户户烙煎饼”的说法。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质!

最有名也是最普通的吃法就是煎饼卷葱抹酱。莒县当地有“煎饼卷葱抹酱,胜过百样”之说。

无论时代如何变迁,在一张张充满欢声笑语的餐桌上,煎饼总占有一席之地。因此,煎饼承载了世世代代莒县人独特的记忆。

这座宝藏小城,还有更多风采古韵、历史文化在这里流淌、积淀着,等你来发掘探索。




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来源:好客山东之声
编辑:匡海齐  校对:娄华轩

责编:于坤帅

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