【文化育人】化语知时节——小寒

文摘   2025-01-05 13:56   辽宁  


WINTER

MEMORY



冬日

小寒


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小寒节气


“小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。”小寒时节虽然天气寒冷,但在这茫茫天地中,仍有生机盎然的景色。小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸;太阳黄经为285°;于每年公历1月5-7日交节。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。

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地区差异




在中国北方地区流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕”的说法,意思是说,小寒节气要比大寒节气的时候更冷,这并不是什么稀奇的事情。小寒一般是在“二九”到“三九”的时段,小寒是中国北方地区一年中最寒冷的时段,小寒过后大寒气温稍升高。中国南方地区最冷是在四九天,四九比三九更冷,四九时处大寒节气内,南方地区大寒比小寒更冷。由于中国南北地域跨度大,所以,同样的小寒节气,不同地域会有不同的农事生产。在北方,大部分地区田间已经没有太多的农活,都进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作,而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。

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民俗活动




小寒时节,中国各地因地域差异形成了丰富多彩的习俗和活动。北方人喜欢在小寒时节吃涮羊肉火锅、糖炒栗子、烤白薯等暖身食物,以抵御寒冷。南方人则有吃菜饭、糯米饭的传统,南京人特别喜欢用矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片等食材煮成的菜饭。广州人早上吃糯米饭,搭配腊肉、腊肠和花生米;天津人则有吃黄芽菜的习俗。还有一些传统活动,九九消寒图从元代开始流行,人们通过每天填写九笔字来消磨时间,寓意着等待春天的到来。腊祭:小寒期间,一些地方会举行腊祭,祈求来年丰收和平安。赏梅:小寒时节,腊梅盛开,人们喜欢踏雪寻梅,欣赏梅花的美丽。冰戏:北方地区有溜冰、冰戏的传统,人们在结冰的河面上行走或使用爬犁、冰床等娱乐。小寒时节,人们开始忙碌地准备年货,写春联、剪窗花、购买年画、彩灯、鞭炮等,为春节的到来做准备。南方地区还会腌制年肴,如杀猪、灌香肠、腌腊鱼等。小寒时节,人们注重防寒保暖,尤其是头部、胸背部和足部的保暖。祭灶神:一些地方在小寒前后会举行祭灶神的仪式,祈求家庭平安和五谷丰登。腊八粥:虽然腊八粥更多与腊八节相关,但在一些地区,小寒时节也有吃腊八粥的习俗。 小寒时节的习俗体现了中国传统文化中对节气变化的观察和应对方式。各地通过不同的方式来迎接寒冷的冬季,并为春节的到来做准备。这些习俗不仅丰富了人们的生活,也展现了中国传统文化的深厚底蕴。


来源 | 共青团沈阳化工大学委员会

编辑 | 马紫荧

封面 | 王佳琦

播音 | 贾艺涵

剪辑 | 崔思晨 

文案 | 马立昕

责编 | 张晏豪 孙佳欣

审核 | 王野青

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