守护“舌尖上的安全”百里杜鹃公安局联合开展营养餐食材配送企业专项检查

政务   2024-10-16 09:25   贵州  

      为进一步强化校园食品安全监督管理,有效防控群体性食品安全事故发生,保障用餐师生饮食安全。20241015日,百里杜鹃公安局联合市场监督管理局、农办对辖区学校营养餐食材配送企业进行专项检查。

 

此次联合检查,重点围绕配餐企业场所布局、从业人员健康培训管理、操作场所卫生环境、设施设备运行维护、食品贮存、加工制作规范、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况、专间运行情况、食品标签、配送情况以及检验监测等开展检查,对检查发现的问题现场指导整改。同时要求企业要严格落实食品安全企业主体责任,抓好关键点控制,从进货查验、加工操作、加工场所环境卫生、配送过程、食品留样、制止浪费等方面强化食品安全管理,让学生吃得放心。

此次检查,进一步强化了辖区学校营养餐配送单位从业人员的食品安全意识和责任意识,有效提高了行业单位食品安全管理水平,提升风险防控意识和能力,从源头上保障校园食品安全。下一步,百里杜鹃公安局将常态化对营养餐食材配送公司进行食品安全检查,严防校园食品安全突发事件发生。




编辑:新闻中心           校对:聂   红

审核:周海林               审发:杨   旭


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