为进一步强化校园食品安全监督管理,有效防控群体性食品安全事故发生,保障用餐师生饮食安全。2024年10月15日,百里杜鹃公安局联合市场监督管理局、农办对辖区学校营养餐食材配送企业进行专项检查。
此次联合检查,重点围绕配餐企业场所布局、从业人员健康培训管理、操作场所卫生环境、设施设备运行维护、食品贮存、加工制作规范、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况、专间运行情况、食品标签、配送情况以及检验监测等开展检查,对检查发现的问题现场指导整改。同时要求企业要严格落实食品安全企业主体责任,抓好关键点控制,从进货查验、加工操作、加工场所环境卫生、配送过程、食品留样、制止浪费等方面强化食品安全管理,让学生吃得放心。
编辑:新闻中心 校对:聂 红
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