严打市场假劣肉制品、守护群众“舌尖上的安全”

政务   2024-10-12 10:05   贵州  

民以食为天,食以安为先。为进一步规范全区肉类市场经营秩序,严厉打击肉类产品违法违规行为,结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求,10月9日,百里杜鹃公安局联合百里杜鹃市场监督管理局、农业办公室组织开展市场假劣肉制品集中排查行动,全力确保人民群众“舌尖上的安全”。















行动中,民警通过赶集天在街道悬挂横幅、摆放展板、发放彩页、设置咨询台等多种形式向过往群众宣传普及食品安全法律法规、食品安全常识和如何辨别虚假宣传等知识,并动员广大群众要积极反映举报违法犯罪线索,营造全社会共同参与、共同监督的良好氛围。同时,民警会同市场监督局工作人员深入烧烤摊、火锅店、肉制品销售门店等肉类食品经营场所,着重对肉类产品的进货渠道、场地卫生、食品保质期等情况进行详细核查,并现场查验肉制品是否新鲜,是否有异味、色泽不正常等情况,坚决杜绝销售渠道不明、私屠滥宰生鲜肉、含有有害添加剂等情况,督促经营主体全面落实市场责任,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。







通过此次联合行动,有效净化了肉类市场经营环境,切实提高了广大群众和行业经营者的食品安全意识,强化了辖区经营者的食品安全意识。下一步,百里杜鹃公安将继续深化与各部门的协同合作,形成监管合力,加大对肉制品的监管力度,以“零容忍”的态度严厉打击各类违法违规行为,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。



百里杜鹃公安温馨提示您

日常生活中大家如何选购肉类食品,可注意以下几点:

1.选择正规渠道购买肉类食品,尽量避免购买不明来源或质量不可靠的肉类食品。

2.在购买肉类食品时,应该注意检查食品标签上的生产日期、保质期等信息,避免购买过期或假冒伪劣产品。

 在食用畜禽产品时,应注意:

  1.清洗:制作前要清洗,以保证产品的卫生。

  2.修整:修去淋巴、淤血、异常色斑等。

  3.熟透:食用时要熟透,不食用未熟透的畜禽产品。

  4.分开:生熟要分开,避免交叉传染。

  5.保存:未食用完的畜禽产品应立即冷藏保存。

  6.加热:再次食用时应完全加热。

  7.放置:放置半年以上的冷冻畜禽产品应慎用。

  8.肉制品:应加热后食用,不宜冷用。

编辑:新闻中心            校对:聂   红

审核:周海林               审发:杨   旭

平安百里杜鹃
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