紧急提醒!贵州正大量上市!这些美食不能一起吃!已有人“吃”进医院!!!

政务   2024-11-02 20:33   贵州  


深秋贵州
四处都是风景
此时
来一份新鲜出炉的香甜板栗
再来些酸甜的山楂解腻
那滋味可真惬意

但要注意
板栗和山楂混在一起吃
存在健康风险




胃里长出5*8cm的结石

问题出在吃


47岁的杭州张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月,这两天腹痛加剧,还都是黑便,去医院做胃镜和结肠镜检查。发现胃里出现了一个5*8cm的结石。


为弄清楚这么大颗结石究竟是咋来的,医生带着张先生细细复盘这半个月前的饮食,这才发现端倪:但凡一到秋天,张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂,两天前,他甚至一口气吃了半斤山楂,殊不知这“秋日限定”美味吃多了也不行。



山楂和板栗一起吃

真的会长结石吗?


此前也有网友发帖称:妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗,出现了严重胃痛,去医院就诊后初步诊断为胃炎(之前胃镜提示浅表性胃炎)、胃石。


他还在社交平台上晒出了诊断单据,并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。






 山楂和板栗同吃 

为何会长结石



浙中医大二院(省新华医院)消化内科孙传涛副主任医师表示,这是因为山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维,同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石。




当然也并非两者一块儿吃,就一定会产生结石,是否产生结石很大程度上受个体差异和食用量影响,并且通过脱涩处理的山楂,鞣酸含量会降低。对健康人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外



消化内科医生提醒,不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。


有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。



贵州禁毒



当下

正是山楂、柿子、板栗、螃蟹

大量上市的时节

它们都是不少市民的“心头好”


对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等

富含鞣酸食物的市民

医生提出了4个“不要”


1、不要在空腹时候食用;


2、不要大量食用;


3、不要和酸性水果一起食用,如橘子、猕猴桃等;


4、不要和高蛋白食物一起食用,如螃蟹、肉类等。


秋天是丰收的季节

各种时令美食轮番上阵

大家在品尝美味时

也要关注自己的身体健康哦



END
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来       源:贵州禁毒

策划编辑:杨绍涛

本期复审:杨修宇

编务终审:王锐贤

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