胃里长出5*8cm的结石
问题出在吃
山楂和板栗一起吃
真的会长结石吗?
他还在社交平台上晒出了诊断单据,并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。
山楂和板栗同吃
为何会长结石
浙中医大二院(省新华医院)消化内科孙传涛副主任医师表示,这是因为山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维,同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石。
当然也并非两者一块儿吃,就一定会产生结石,是否产生结石很大程度上受个体差异和食用量影响,并且通过脱涩处理的山楂,鞣酸含量会降低。对健康人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外。
消化内科医生提醒,不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。
有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。
贵州禁毒
当下
正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等
大量上市的时节
它们都是不少市民的“心头好”
对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等
富含鞣酸食物的市民
医生提出了4个“不要”
1、不要在空腹时候食用;
2、不要大量食用;
3、不要和酸性水果一起食用,如橘子、猕猴桃等;
4、不要和高蛋白食物一起食用,如螃蟹、肉类等。
秋天是丰收的季节
各种时令美食轮番上阵
大家在品尝美味时
也要关注自己的身体健康哦
来 源:贵州禁毒
策划编辑:杨绍涛
本期复审:杨修宇
编务终审:王锐贤
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