只听过劝人多吃点的，还没听过劝人饿一饿的吧。
毕竟，挨饿的滋味可不好受，相信部分人上一次挨饿还是在减肥的时候吧。
但科学研究却发现：饿一饿，不只是减肥，甚至是长寿的重要秘诀，对身体的好处不止一点点。
2017年，国际著名期刊《细胞代谢》上发表了一项研究：适当饿一饿有助于激活身体细胞自噬，从而促进体内废物的清除和代谢，帮助身体恢复健康并提高抵抗力，减少疾病的发生率。
2023年，哥伦比亚大学研究人员在《自然-衰老》期刊上发表了一项研究，发现减少相当的卡路里摄入可以减缓人体的衰老速度，并降低死亡风险。
2024年10月，国际顶尖学术期刊《自然》上发表的一项研究称，适当热量限制可以显著延长寿命。
……
2017年，国际著名期刊《细胞代谢》上发表了一项研究：适当饿一饿有助于激活身体细胞自噬，从而促进体内废物的清除和代谢，帮助身体恢复健康并提高抵抗力，减少疾病的发生率。
2023年，哥伦比亚大学研究人员在《自然-衰老》期刊上发表了一项研究，发现减少相当的卡路里摄入可以减缓人体的衰老速度，并降低死亡风险。
2024年10月，国际顶尖学术期刊《自然》上发表的一项研究称，适当热量限制可以显著延长寿命。
……
“想要长寿，肚里常空。”这老话可不是随便说说的。
1、促进消化和吸收
过度进食会让我们的肠胃负担过重，因此，当减少进食后，消化系统能够更高效地工作，有利于食物的消化和营养的吸收。
2、增强新陈代谢
适度进食能够提高基础代谢率。适量的食物摄入会刺激身体的代谢过程，使能量消耗更加有效，进而帮助控制体重。
3、控制体重
吃的少了自然也就减少了我们身体内脂肪的累积，有利于维持健康的体重，预防肥胖。
4、改善睡眠
晚餐不过饱可以减少胃部不适，提高睡眠质量。
5、降低慢性疾病风险
适度饮食有助于控制血糖和血脂，减少患糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性疾病的风险。
6、延长寿命
新陈代谢好了，睡眠好了，患病风险也降低了，寿命自然而然就延长了。
要饿到什么程度才可以？
既然是为了健康，那适当的饿一饿也不是什么大问题，但具体就是，“饿一饿”到底要到什么程度呢？
其实老话早就说过了——吃饭七分饱，健康活到老。
相信很多人也都知道“七分饱”这个概念，但这个“七分”到底该如何拿捏呢？
七分饱是吃到肚子微微有点空，但不至于饿得难受，八分饱差不多就是觉得“差不多饱了，但还能再吃点”。
如果还不清楚，那就按照之前“吃饱”的食量减掉三分之一，那剩下的就是我们应该摄入的“七分”量了。
提醒：饿一饿，不是节食，而是适量的少吃，而且这只适用于健康的普通人士。
比如处于发育阶段的孩子，处于孕期或是哺乳期的妇女，体质虚弱的老年人均不适合挨饿。
还有一些肠胃功能比较弱的人群，以及患有贫血、低血糖和低血压等疾病的人，也尽量不要挨饿，以免引发不适或其他问题。
如何控制自己的食量？
我们的肠胃是个有记忆的器官，如果突然减少食量，身体可能会感到不适，所以建议给自己和我们的肠胃一点适应时间，慢慢的减少摄入，直到我们自己和肠胃都习惯了这种“七八分”的食量，身体就不会不舒服了。
但理想很丰满，现实却是很骨感。毕竟，我们这嘴总有自己的想法，哪儿还管得了七分八分饱的，只顾自己潇洒了。
那……有什么办法，能帮助我们尽量吃到七八分就停筷呢？
1、速度要慢
“细嚼慢咽”才是正确的吃饭之道。
从检测到进食到饱腹程度，大脑是需要时间来反应的。如果吃的太快，那等到大脑意识到七分饱的时候，我们的肚子估计已经满满十分了。
所以记得要吃慢一点，给大脑一些判断时间。
2、饭碗要小
餐具对我们的食量影响其实很大。
大餐具本就盛放的食物就多，在下意识中就会吃很多，但如果换成小餐具，那摄入的总量直接就减少了，而且下意识会觉得自己已经吃够了，而这种“错觉”对于控制食量很有帮助。
3、饭前喝水
在用餐前喝一杯水，可以有效减少食量。水分能够提高饱腹感，帮助身体更好地消化食物。
4、食物种类要丰富
“饿一饿”是指减少进食量，而非节食，所以用餐时主食、肉、菜都要摄入，既是维持我们的身体正常运作，也是为了保证我们的健康，但在食物的选择上要注意一些。
主食要选择热量低的，比如谷物、粗杂粮这类的，饱腹感强但热量低。
肉食当然要吃，因为它可以为我们的身体提供能量，但要控制摄入量。
至于蔬菜，建议增加占比，有效调整饮食结构，保持健康。
还有一种食物，可以增加其在三餐中的比例，那就是高膳食纤维食物。比如苹果、香蕉、木耳、玉米等，这类食物既能抗饿，又不会给身体带来热量和负担，绝对是「七八分饱」的绝佳伴侣。
5、时间要定好
固定用餐时间，避免暴饮暴食，有助于调节身体的饥饿感和饱腹感。
晚餐最好在六点到七点之间，吃晚餐后尽量不再进食。
6、用餐要专注
这里指的是吃饭的时候要认真，不要做别的事儿，比如看电视、玩手机等，这些事情会分散我们的注意力，从而让人在不知不觉中就吃多了。
写在最后：
“饿一饿”并不意味着吃得极少或饿到虚脱。它是通过合理的饮食方式，让身体在不被过度喂养的情况下，保持最佳状态。
为了健康，适度饿一饿，何乐而不为？
