【监督“食”刻】李思远调研校园食堂管理工作
文摘
2024-10-30 16:54
湖南
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10月29日，市委常委、纪委书记、监委主任李思远到锑都实验学校调研学校食堂运营及安全工作。调研中，李思远认真查看学校食堂设施设备、食堂环境卫生消毒、后厨餐饮操作规范等情况，仔细询问物资采购与管理、餐食搭配与价格、相关制度落实等具体情况，现场查阅食品采购记录、出入库记录、每日就餐台账等。李思远指出，校园食堂工作不仅是每一位家长的牵挂，更是民生工程、民心工程，是全社会关注的焦点。教育局、市场监督管理局等职能部门要做好监督检查，对发现的问题及时督促整改，以“硬措施”提升校园食品安全“软实力”；学校要认真落实食品安全主体责任，严格落实食堂各项食品安全管理制度，公开公正抓好学生餐费管理，切实保障学生“舌尖上的安全”；承包商要认真做好餐厨具消杀毒、原材料采购储存等工作，确保质量和价格相吻合，做出口感好、营养丰富的学生餐。他表示，纪检监察机关将持续深化对学校食堂的监督力度，严惩重处校园食品安全违法违规行为，确保让学生吃上“放心餐”。文：张伟琳
编辑：张伟琳 扶雄芳
