豪大大鸡排
慈溪人吃一块少一块
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“什么?豪大大要关门了?”
“每次去上林坊,必吃豪大大鸡排。”
“老板囤货了,想吃的赶紧去!”
*自费测评与商家利益无关
说到豪大大鸡排,准确来说是「正豪大大鸡排」,是很多慈溪人的大鸡排初体验。
很多年前还在上初中的时候,周末和同学去上林坊溜达,可以不去KTV但是一定要去豪大大买块鸡排。当时1块鸡排卖17元,对于学生党来说还有点小贵。
读高中后,为了吃豪大大鸡排,周日会提前1小时返校,绕到上林坊去。
正豪大大鸡排将全面退出大陆市场的消息一出,吓得小最最赶紧打开了外卖App。👇🏻
不要告诉太多人:虽然正豪大大品牌方从10月31日起就撤出了大陆市场,但是慈溪人还能吃一段时间。
豪大大这些年好像也没出什么新品,招牌大鸡排、脆皮大鸡排、盐酥鸡、花枝丸、甘梅地瓜……菜单上基本都是“老熟人”。
· 招牌大鸡排 ·
——“老板,要一份大鸡排!”
比脸还大的鸡排,从入锅中那一刻就开始期待了。
在鸡排出锅前,还有一件“大事”要决定:选口味。
有椒盐、孜然、甘梅3种口味,小最最是坚定的甘梅党!
刚炸出来的鸡排酥脆度爆棚,切下去每一刀都有“咔嚓、咔嚓”的脆声。
其实豪大大的鸡排以前都是不给切的,不知道什么时候开始有了这份服务。
· 花枝丸 ·
花枝就是墨鱼,在台湾墨鱼被称为花枝。
以前不知道花枝是什么,只觉得酥脆弹牙的口感很上头。
· 甘梅地瓜 ·
豪大大的地瓜条,和镇店大鸡排一样,也是大size。
炸好的地瓜条外脆内软,撒上酸酸甜甜的甘梅粉,奇妙的味觉体验让人欲罢不能。
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你第一次吃豪大大鸡排是什么时候?
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▲图丨最慈溪
▲责任编辑丨范