东明:花馍!

民生   2024-12-31 20:53   河南  

随着蛇年的脚步渐近,花馍也成为了人们餐桌上不可缺少的一部分。东明县非遗传承人苏三美不仅创作出了形态逼真、栩栩如生的蛇形花馍,还融入了许多创新元素,令人眼前一亮。

在东明县马头镇非遗传承人苏三美的工作室内,正上演着一场面粉与创意的奇妙“邂逅”。只见案板上,洁白的面粉在她手中逐渐蜕变。

花馍非遗传承人 苏三美:“蛇在传统文化里是吉祥的象征,寓意着福运绵延、生活顺遂。为了做好蛇年花馍,我也琢磨很久,融入好多咱这个传统吉祥元素,希望能给大家带来个好兆头。”

此外,苏三美还将花馍与面塑元素相结合,再用梳子、剪刀等工具精雕细琢,做出鳞片、花纹等。最后,用天然植物颜料上色,使花馍变得鲜活生动。

花馍非遗传承人 苏三美:“为了迎接蛇年的到来,我特意做了一个蛇形状的花馍,并且这个花馍全部采用可食用的面粉制作,花馍还寓意着在新的一年吉祥如意、岁岁平安。”来源:东明融媒 记者 薛博 李铭玥

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