【两个责任专栏】基层动态||西固区市场监督管理局开展2024年食品安全快速检测培训

政务 2024-12-04 22:12 甘肃

为进一步提升食品快速检测人员的理论水平和实际操作能力，充分发挥食品快速检测的作用，提升辖区食品快速检测水平，增强问题样品的监管靶向性，西固区市场监督管理局于12月3日开展食品安全快速检测培训。食品药品检验检测中心、各市场监管所及各农残检测点所有快检人员共计41人参加了本次培训。

培训会上，食品安全检测工程师就常见食品安全问题及快速检测方法做出了详细的介绍与讲解，邀请各市场监管所及检测点工作人员对快速检测仪器设备的使用方法及检测步骤进行了实际操作，并帮助解答其在快检过程中遇到的问题及困难。此次培训采取理论知识讲解、现场操作演示、疑难问题解答等形式，完整有效地讲授了各个知识点。

通过此次培训，不仅有效提升了市场监管所食品安全监管执法水平，充分认识了食品快速检测工作对于履行食品监管职责，帮助各农残检测点工作人员进一步巩固加深快速检测能力，而且进一步夯实了流通环节食品安全监管的基础，增强了食品安全风险防控和隐患整治的靶向性，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

供稿：西固区市场监管局瞿珊珊

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编辑：孙亚丽

审核：田甜

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