12月19日，永登县市场监督管理局执法人员随同永登县县委常委、副县长马鹤林，联合县消防大队负责同志前往永登县新城区幼儿园、永登县喜筵大酒店、西太华超市检查指导食品安全工作。
在永登县新城区幼儿园，检查组重点检查了食材贮存区、切配区、烹饪操作区等。详细了解了物资采购、从业人员健康、“明厨亮灶”开展等情况。马鹤林强调，学校食品安全牵动社会千家万户，是关系师生生命安全和身体健康的大事，容不得丝毫马虎和懈怠。各学校要时刻紧绷食品安全这根弦，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，用心用情扛牢责任，筑牢校园食品安全防护墙，全力守护师生“舌尖上的安全”。县市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓细，让“校园餐”成为“放心餐”。
在永登县喜筵大酒店，检查组对餐饮企业的环境卫生、食品原料的进货渠道、索证索票制度的执行、食品加工操作规范以及餐饮具的清洗消毒等环节进行了全面检查。马鹤林要求，各餐饮企业要依法经营，加强食品安全卫生管理，及时有效发现和消除各类安全风险隐患，营造健康、安全、放心的消费环境。
在西太华超市，检查组详细了解了蔬菜、肉类、禽蛋等食品的价格、来源和品质情况。马鹤林指出，“双节”临近，各有关职能部门要加强日常监管，着力维护市场秩序和物价稳定，保障节日市场供应量足、价稳、质优，确保群众买得放心、吃得安全、吃得健康。
供稿：永登县市场监管局 杨海霞
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编辑：孙亚丽
审核：田 甜
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