湖南省生活必需品市场运行情况如何？
2024年第46周（11月11日-11月17日），全省生活必需品市场量足价稳，各品类价格跌少涨多，整体波动较为平稳。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“3跌5涨3持平”的态势。
奶制品、蔬菜和水果价格环比前一周（以下皆同）均下跌；食用油、肉类、禽类、蛋类和水产品价格均微涨；粮食、调味品和饮用水价格均持平。
一、猪肉蔬菜价格小幅下跌
新一轮冷空气即将来临，从市场情况来看，当前生猪认卖意愿较强，供应格局仍显宽松，受气温下降影响，消费跟进略有改善。但从整体来看，下游市场消化有限，供多需少的格局使得猪价整体承压下跌。
从省内情况来看，本周全省猪肉零售价持续稳中微跌。监测显示，鲜猪肉零售价28.83元/公斤，微跌0.2%；后腿肉29.2元/公斤，微涨0.3%。眼下，生猪市场消费跟进略显滞后，全省猪价持续偏弱走势运行，预计后期全省猪价或将延续下跌趋势。
低温寒潮即将来临，为应对寒潮，各地相关部门积极组织开展蔬菜种植防冻损工作，多措并举确保“菜篮子”量足价稳。
截至本周，全省蔬菜整体零售均价已“五连跌”。监测显示，蔬菜整体零售均价7.91元/公斤，下跌1.9%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“24跌5涨1持平”。当前全省蔬菜市场供应较为充足，价格已逐步回落到与8月水平相当，预计后期仍有一定的下行空间。
二、水果水产类价格涨跌互现
眼下，各地柑橘、甘蔗等特色水果颇受消费者青睐，怀化、衡阳的本地冰糖橙和褚橙广受关注。从市场情况来看，本周全省水果整体零售均价稳中微跌。监测显示，水果整体零售均价10.71元/公斤，微跌0.5%，重点监测的8个水果品种价格呈“6跌2涨”。当前市场供应较为充裕，果价整体稳中偏弱，预计后期全省果价仍有一定的下行空间。
当前全省海鲜及水产市场上虾蟹、鲜鱼的货源整体较为丰富，从市场整体来看，本周全省水产品零售均价稳中微涨。监测显示，本周全省水产品零售均价31.02元/公斤，微涨0.7%。重点监测的8类水产品价格呈“1跌7涨”。随着气温渐寒，预计后期虾蟹及鲜鱼类水产品价格或呈震荡走势运行。
三、禽蛋类价格稳中微涨
四、民生商品价格平稳
本周全省粮油奶及副食品类商品价格平稳波动，监测显示，本周全省奶制品价格微跌0.1%，食用油价格微涨0.1%，而粮食、调味品和饮用水价格均持平。预计后期全省民生商品总体价格将维持平稳波动走势运行。
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