汉阴烟火
年味悠长
汉阴,宛如陕南山水间镶嵌的
一颗古朴温润的明珠
每至年关
那烟火人间便晕染出最浓郁醇厚的年味
恰似一幅徐徐铺展的民俗长卷,引着人沉醉其中,咂摸岁月的真味。
炕炕馍
油炸饺子
米馍
晨曦初照,街巷率先被唤醒。清冷的道路瞬间被街边早点摊的腾腾热气捂暖。售卖米馍的小摊总能吸引行人驻足,蒸笼揭开的瞬间,热气裹挟着米香扑面而来,那是汉阴米馍独有的香味,是家的味道,是童年的呼唤,是游子心中最柔软的牵挂。入口即化的细腻,唇齿留香的回味,无需过多言语,幸福便在这一口口的咀嚼中满溢。再配上金黄酥脆的油炸饺子,咬开一口,软糯的内里冒着热气,米的香甜与油的焦香在齿间碰撞,这般质朴的美味,在年的氛围里愈发勾人馋虫,连空气都弥漫着满足的味道。
新年
快乐
集市,无疑是年味的汇聚地。竹篮里堆满了鲜翠欲滴的时蔬,萝卜带着泥土的清甜,白菜叶白茎绿,肥硕喜人,农户们脸上挂着质朴的笑,吆喝声此起彼伏,透着丰收的喜悦与年节的欢庆。一旁的肉案上,新宰的年猪早已被分割整齐,排骨、五花肉、猪蹄,摊主操着锋利的刀,手起刀落间,是对年夜饭丰盛的承诺。大红的春联摊前,书法爱好者挥毫泼墨,笔走龙蛇“春临大地百花艳,节至人间万象新”,墨香四溢,每一副春联都承载着对新春的美好期许,被人们捧在手心,如捧起一年的好运气。
街巷中,家家户户都忙碌起来。厨房更是热气腾腾,大铁锅里,鸡汤翻滚,泛起金黄的油花,捞出的鸡肉鲜嫩多汁,配上软糯的莲藕、金黄的蛋饺,一个汉水蒸盆成了。一桌丰盛的年夜饭在烟火升腾中逐渐成型,满是家的味道,团圆的温馨。
暮色笼罩,整个汉阴被灯火点亮。孩子们手持灯笼,奔跑嬉闹,广场上、路两侧,璀璨的彩灯在夜色中划出明亮轨迹,如同梦想在这片土地起航。此时,远处的山影朦胧,近处的屋舍灯火通明,欢快的音乐响起,声声入耳,奏响新年的乐章。
在汉阴这烟火人间,年味是美食的馥郁、是集市的喧闹、是家中的团圆、是街头巷尾弥漫的烟火气息。它扎根于这片土地,流淌在人们血脉中,岁岁年年,以不变的热忱迎接着新春,滋养着灵魂,让每一个归来的游子、每一个到访的旅人,都深深沉醉于这温暖、浓郁的年味儿之中,不舍离去。
- END -
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