价高制约走货，行情有所回调，单品好货出彩！（附2024年7月6日采购市场行情)
文摘
三农
2024-07-06 09:59
云南
南方持续性的高温加雨水对本地菜的影响极大，降雨过后，病虫害对品质影响更甚，因此，好货难求的状况引起价位的上涨。销端市场的上涨虽然对产区叶菜有一定拉动作用，但是价位上涨后走量变小也是不争的事实，今日四大金刚及团生菜均有所下调，最主要是涨价后调动了种植户的积极性，来货量大增，货量稍多，外围走货较差，价位有所回落；春菜烧心较多，好货少；包芥、奶白在好货拉动之下也有上涨。小菜波动菜品不多，罗纹、红珊瑚、鸡窝菜随短时供需上下波动；小瓜由于走货不佳，价位显高，回调适应。夹豆、四季豆均有所回落，从整体质量来看并无太大改善，主要是不好走货，价格下调适应市场；甜豆则小幅上调，相比夹豆而言甜豆种植面积小而范围窄，导致货量偏紧。黑葱随着市场行情的持续向好，产地收购热情较高，推动行情反弹，近期市场好货还是偏紧，差货出货比例有所所增加，随着农户种植新一批葱种，预计一段时间后田间差货的数量会有所减少，质量会得以改善。韭黄近期渐行渐上，随着韭菜走货较好拉动上涨是其一，其二是较长时间的雨水影响，韭黄细小更容易腐烂，好货所剩无几，就目前看，预计还有上涨空间。
