外围供应厚实，行情无疑淡季！（附2024年10月28日采购市场行情)
文摘
三农
2024-10-28 10:08
云南
南方
上周南方受降温“潭美”合力影响，气温下降较快，同时浙江、福建、广东、等地沿海出现大风天气。南方的走势并未受天气的变化有太大改善，相反昼夜温差较大，早晚气温低，白天则高，这种天气很适宜蔬菜生长。叶菜一周下来涨跌各异，其中油麦菜在广州、深圳、虎门、厦门等销区均呈上涨趋势，而上海青则背道而驰，一直下滑；黄白、意大利涨跌并不突出，云南产区叶菜受外围本地菜冲击走货细小，货量也不少，其中油麦菜受天气影响品质较差，双霉问题较多；从货量上看黄白相对较少，意大利较多。花类涨幅明显随着坝下货量接近尾期，市场上货量缩小；豆类本周变化较小，近期货源主要集中在云南，货量并不重叠，价位有所支撑；玉米近期在福建有大量上市，货量多；香菜多地气候较好，货量较多，价格进入下行通道，但预计后市下滑幅度将收窄；香芹产区价格起飞，迎来了一波小涨，由于前期长期低迷的行情，淘汰了一批种植户，现在田面积较少，货量少，上涨明显。
北方
上周的北方市场是典型的淡季配置，华北及黄淮作为供货的大后方给足了“菜篮子”底气，蔬菜产地转换结束加上十天半月左右的过渡，供应进入峰沛期，尽管降温、降雨对短时的供应体系造成影响，但“将军赶路不追小兔”，一点也影响以叶菜为首连带下的菜价回归，供应架构基本围绕本省+外省展开。具体看下来，四金刚基数基本保持在三至五元期间且上下浮动不超过五毛，波幅及波频均显慢小，由于本地菜的冲击，市场竞争加剧，部分发货商选择暂时退出舞台或者减量发货。小菜大同小异，本地细货的出炉直接给外来菜下了“逐客令”，近年来人员、技术、气候等的整合、包容度让区域性差异日趋缩小，例如红珊瑚、韭黄、茴香球、薄荷等的配伍。花科整体水准不低，但随着多地陆续上市，后续或随大流下行。豆类去年同期云南货量奇缺，今年总体不多，但需求不给力。=
