膳食会
—温州市龙湾区心桥幼儿园—
膳食会
园长甘老师和后勤园长陈老师向与会的家长介绍了本学期食堂工作安排及食品安全管理工作。从儿童膳食营养结构、营养的需要、食谱制定的依据、食物加工制作的过程等方面进行了详细的阐述,让家长们清晰了解到幼儿园是如何全方位守护孩子们舌尖上的安全。
幼儿园始终将食品安全放在工作的第一位,明确主体责任,强化安全培训,规范操作流程,把好进货关、营养关、入口关,将食堂精细化管理,专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。
民以食为天
在陈老师的带领下,膳委会的成员们走进厨房,查看了食品经营许可证、从业人员健康证、日常监督检查结果记录表及各类台账,并参观了操作间、食品仓库,了解食堂的食品安全管理情况,并且享用了美味的午餐,全方位直观感受到了阳光厨房的干净整洁。
膳食会
活动结束后,幼儿园整理了家委的反馈意见和建议,并进行分析和总结。根据家委的反馈和意见,幼儿园将应对厨房工作进行相应的改进和提升,以确保食品安全和饮食质量。
通过此次活动,让家委更加了解幼儿园厨房的工作情况,增强了对幼儿园的信任和支持,同时也可以促进家园共育,共同为孩子们营造一个健康、安全的成长环境。
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图片、文字|金婷婷
排版|金婷婷
审核|园长室