近两年,我国土壤现状堪忧。土地板结、土壤盐碱化、土地酸化等等,一系列土壤相关名词进入了公众视线。农民,作为土地的直接利益相关者,一度很是迷茫。他们不知该如何做,才能让土壤重新迸发活力。今天,笔者带大家看下,土壤需要的是什么。
1.土壤真的需要化肥吗?
俗话又说:“庄稼一枝花,全靠肥当家”,这里的肥不是化肥,是肥料,是我们祖先利用有机物自己堆沤制造的各种各样的肥料。您可能是年轻的农民,问问年长的农民就会知道,使用化肥不过是近四十年的事情。我们的祖先们不知道化肥是什么,他们怎么没有被饿死?还创造了五千年的农耕文明,成为当代西方有机农业学习的对象。事实上,自然界我们准备好了一切。此时做过有机农业初步实践尝试的人可能会不屑,因为他放弃使用化肥以后,大大减产了。这个应该回到我们目前土壤的现状上才能找到答案。
近四十年来,人们放弃传统堆肥等有机肥料的使用,大量使用化肥。而堆肥等有机物正是土壤动物和微生物的食物来源,这就造成土壤碳含量下降,有机质匮乏,土壤物理结构失调、生物多样性下降,土壤中速效养分过高、矿质元素比例失衡、土壤板结等问题。最终导致农产品产量下降、品质滑坡,甚至食品安全问题频发。
究其根源,自利比希发明矿质营养学说以来,人们开始过度重视土壤的化学特性,甚至认为是影响植物生长的唯一因素,中国上世纪70年代起开始大量推广化肥,致使人们走入了单纯依靠化肥来增产的误区。现在中国已成为世界上最大的化肥使用国,占世界化肥使用量的35% ,其中北方大田氮肥的使用量为588kg/公顷/年,是美国的3倍,德国的1.6倍,法国的1.5倍,而这个数量在温室生产中更大,达到了4000kg/公顷/年,平均吸收率低于30%。2007年,寿光温室大棚土壤中的氮、钾的利用率低于10%,磷的利用率低于7% 。不仅存在大量的浪费,而且污染地下水,对人类健康形成威胁。
为什么化肥的利用率如此之低呢?一方面是因为化肥使用量过大,另一方面是土壤对化肥的容纳能力即保肥性有限,且近年来在逐渐降低。这个容纳能力大小是由土壤的物理结构这个“容器”决定的,而这个“容器”的大小取决于土壤有机质和土壤生物种类与数量。施入土壤中的化肥,先暂时保存在土壤颗粒及土壤腐殖里,然后逐渐溶解到土壤团粒结构和土壤毛细管中的水里,这才能跟水一起为植物根毛所吸收。
人们放弃使用堆肥等有机肥之后,土壤有机质含量下降,而导致以之为食物的土壤动物和微生物数量剧减,土壤团粒结构减少,土壤通气孔隙度、持水孔隙度均较低,也就是土壤的物理结构较差,肥料不能被保持,从而被雨水冲走,或者只是保持原样留在土壤中不能被吸收(通俗地讲,“不消化”),再多化肥也是没用。
在化肥推广初期其表现“有用”是依赖于当时较好的土壤基础(以前堆肥、沤肥使用量大),而随着时间的延长,土壤中残存的有机质逐渐被消耗殆尽而没有得到补充,土壤环境恶化,于是出现了今日的恶果。因此,土壤现在的问题不是缺化肥,而是有机质,缺的是我们的先人流传下来的堆肥、沤肥等。
2.肥沃的土壤
表层土的养分来自腐烂的动植物的遗体,他们被称为腐殖质。腐殖质腐殖质是植物生长的必需肥料。腐殖质越多土壤越肥沃。不是所有的表层土都是肥沃的。
在富含腐殖质的土壤里长出的植物茁壮且呈绿色, 在贫瘠土壤里长出的植物则细弱且枯黄。
贫瘠的土壤可以通过增加腐殖质(施有机肥)加以改良。常用的方法是增施有机肥种植绿肥和收集落叶和人、畜粪便沤肥。
能够改良土壤,并在成肥中发挥作用的是蚯蚓。蚯蚓是土壤天然的犁和改良土壤的能手。
蚯蚓的排泄物和在泥土里钻过以后,会改变土壤的结构,使土壤具有良好的透气性,渗水性和肥力。土壤里有1000亿多种不同的土壤动物 。
土壤动物是人类生活中不可缺少的助手,亿万年来他们默默无闻地分解着生物遗体,改变着土壤的肥力。如果土壤缺少了它们粮食蔬菜就不能生长,花草树木就会枯萎死亡,我们人类也将失去生存与发展的物质基础。 在普通树林里,1平方米约有5万个土壤动物。
3.土壤的改良
如今我们认识到现在的土壤问题所在,要改变也不难,一句话“把土壤丢失的补回来,还原它的本质”。实行多使用有机肥生物肥一步步减少化肥用量。让土壤恢复生命力,这就是我们要走的路!
结语:有一位土壤研究专家曾说过:对于土壤施肥来说,化肥就像激素,虽然短期见效快,但长期使用土地会越施越“瘦”,有机肥更像营养品,短期施用并不很明显,但养分全,肥效强劲持久。
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