随着冰雪旅游旺季来临，旅游热度持续攀升，为进一步优化营商环境，近日，县市场监督管理局深入冰雪乐园景区食品超市开展“政商沙龙”活动。
活动中，工作人员与景区超市负责人进行了面对面交流，了解景区超市经营现状并向食品经营者详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》等与食品安全息息相关的法律知识，要求企业做到进货台账清晰全面，确保食品来源合法、正规。认真维护冷藏、冷冻设备，确保需低温保存的食品在适宜的温度下储存，防止变质，关注食品的摆放是否符合卫生要求，避免交叉污染。保证超市的从业人员健康、食品安全管理制度认真落实，增强食品安全意识，严格遵守相关法律法规。
下一步，县市场监督管理局将持续开展“政商沙龙”活动，切实做好企业服务工作，上门指导企业货品摆放、索证索票、设备设施布局、从业人员培训等，帮助企业提升食品安全风险防控能力，切实筑牢百姓“舌尖上的安全”，助力旅游景区食品安全。
信息来源：县市场监督管理局
编辑 | 曲彤彤
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