微醺 | 秘访酒友们香港朝圣之地

企业   2024-11-10 12:01   中国香港  



下班后想搭配美食小酌两杯,或找个惬意地方跟友人聚一聚?海港城为你推荐三家不同风格的餐厅酒吧。在绝佳打卡环境中,味蕾被带起的微醺快乐,这才是生活。


这里的室内环境令人惊叹,花图受到《金牌特务》的特工世界启发,玩味十足的花图以特务不同的个性与特质演变融入餐厅及酒廊空间。



推荐指数

海洋中心4楼401号铺

+852-2688 2408


穿过隐藏在俄罗斯轮盘旁的入口,你会发现不同主题的用餐空间。「特务神秘角落」的酒廊区以特工的收藏品为灵感,营造出大地色调的氛围。「特务神奇道具衣橱」和「智慧屋」的餐饮区则受到詹姆斯·邦德的DB5汽车启发,设计中巧妙运用倒后镜和轮胎的元素作为灯饰。


餐厅更以中式食材和茶艺创作出新颖的鸡尾酒。


例如,Gambling Coins这款鸡尾酒以干邑和人参为核心,完美平衡了甜、酸、苦和辣的风味。另一款鸡尾酒Pink Shady则以本地品牌N.I.P Rare Dry Gin为基底,结合了21种原料酿制而成,散发出果香的甜味和花香的韵味。对于需要保持清醒的秘密任务,您可以选择无酒精的Harbour GCO,这款无酒精鸡尾酒由葡萄乳酸、椰子水和乌龙茶制成,清新怡人。


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Paper Moon设有落地玻璃,让各位可以享受微醺时光。找个座位在大露台上,饱览270度无障碍的维多利亚港景色。



推荐指数

海运大厦3楼OTE301号铺

+852-2156 2256 


披萨作为意大利料理中的人气之选,餐厅特意从米兰引进重达1.4吨的 Ambrogi披萨烤炉,呈现正宗现烤的意大利风味披萨。目前的下午套餐包括一份披萨和两杯您选择的饮品。


美景当然需要搭配美酒,鸡尾酒 Pink Venon 绝对是女士们打卡的完美选择,而Paper Moon Sunshine则由普罗塞克、芒果汁和百香果泥调制而成,与眼前的夕阳相得益彰。此外,还有Virgin Sangria无酒精鸡尾酒,让您在享受美景的同时,也能保持清醒。


以精致的怀石料理闻名的天穴,不仅以优雅的日本料理令本地食客印象深刻,还引领了现代化的清酒文化。



推荐指数

海运大厦3楼OTE304号铺

+852-2701 9881


钟情日本文化的人,必定不能错过几款特别的鸡尾酒。


「Made in Japan」这款鸡尾酒融合了洋甘菊清酒和樱花的细腻花香,搭配梅酒的明亮梅子底味与柚子酒的清新柑橘香气,完美突显了清酒的微妙风味。


而「BLUE BIRD 青鸟」这杯鸡尾酒则以亨Hendrick’s Gin的清新感为基底,与酸橙和苹果汁的明亮味道相得益彰,并添加少许香草酒,增添了药草的复杂层次感。


喜爱甜食的话,「Hong Kong Girls Love Matcha Me」绝对是您的首选。这款鸡尾酒融合了朗姆酒、抹茶酒、牛奶和红豆,展现出如同抹茶拿铁般的奶油质感与奢华口感,为您的餐后体验增添完美的结尾。



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