想象一下，置身于依水而生的静谧花海，享受着来自东西方美食文化的融合碰撞——这就是「MULAN沐澜」为您打造的极致用餐体验！
「MULAN沐澜」由荣获「黑珍珠二钻」荣誉的女主厨吴梦林倾力主理，她将她丰富的米其林星级餐厅经验带到这里，以独特的「中菜西造」理念为基础，将中国各地的优质食材与精湛的西方烹饪技巧完美结合。
从新鲜的季节食材到匠心独运的烹饪手法，每一道菜肴都是一件艺术品，旨在带给食客前所未有的味觉享受。
「MULAN沐澜」的菜品无不精心设计，食材不仅来自中国各地，更是经过细致筛选，确保每一个季节的最佳品质。
例如，季节性餐汤「中山乳鸽新会陈皮汤」就选用了广东中山的乳鸽和新会陈皮，融入潮汕青橄榄和无花果的独特风味，让您品味中华大地四季变换的精致之美。
主厨吴梦林从不局限于传统的菜品表达，她擅长利用每个季节最好的食材，创新性地将中式烹饪与西方技艺相结合，例如「福建黄鱼配贵州酸汤酱汁」，让食材与技艺相得益彰。每一道菜都在传递中西文化的交融之美，从视觉到味觉，都是一场充满艺术感的体验。
「MULAN沐澜」的环境设计也令人印象深刻，以「木兰花」的意象营造出一种宁静优雅的氛围，让人仿佛置身于一片倚水而生的花海之中，完美契合餐厅所推崇的中西融合理念。无论是午市套餐还是晚市主打，这里都是家庭聚会、朋友聚餐甚至商务宴请的理想选择。
赶快来「MULAN沐澜」，在这个特别的空间中，探索独具匠心的中西交融美食，体验一场由顶级主厨呈现的文化之旅吧！
一个海港 只有一个海港城
「MULAN 沐澜」
海运大厦3楼OTE303号铺
+852-3751 3009
