冬笋价格“大跳水”
虽然立冬暖得像立夏，但杭州人的餐桌依然“冬味”十足。作为时令菜，最近冬笋价格“大跳水”，从上个月的40多块钱一斤，一路跌到了20多块钱一斤。
还有网友爆料，长宁街的冬笋便宜到只要11块一斤！
前几天立冬，橙友qccj直接用冬笋入料，做了一大碗酱丁，“冬笋是灵魂，加入鲜甜咸香的豆瓣酱，拌饭真的绝了。”
杭州人的餐桌，当然更少不了杭州的名菜——炒二冬，二“冬”即为“冬笋”和“冬腌菜”，加点糖，一起炒炒，不要太香了。
除了炒二冬之外，大家还可以试试用烧片儿川浇头的做法来烧冬笋，这是好食堂老板马坤山推荐的一种做法：冬笋、蘑菇、猪肉（五花肉）分别切片，和雪里蕻炒一炒即可。需要注意的是，这道菜，冬笋最好切薄一点，容易炒熟。
眼下，其实还不是冬笋最便宜的季节，等到了12月初，冬笋大量上市，价格就会跌到个位数了。
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