在民间流传这样一句话,“全国大米看东北,东北大米看五常。”
早在《新唐书·渤海传》就这样描述“其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,粒长色白,俗名本地鲜。”
五常米闷出的米饭,米粒颗颗饱满,色泽光亮,还没开锅就已经满屋飘香~
吃起来软糯香甜,不失弹性。不需要山珍海味的菜肴辅佐,空口也能吃得香!
就连《舌尖上的中国Ⅱ》里也称它“米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,是咱中国数一数二的好米!”
吃过真正五常大米的人,更是有着“一餐五常米,混忘酒肉香”这一发自内心的感叹~
五常米自清乾隆年间起就一直是皇室独享的御贡米,有“帝王粮”美誉。
就连对饮食挑剔的慈禧太后都是它的忠实粉丝,不止一次提起:“非此米不能进食”。
小编也一直在致力于寻找正宗五常大米供应商。
皇天不负苦心人,经过各种渠道的沟通和寻觅,终于找到。今天小编推荐给大家的是,产自东北的五常大米,产品标准批号是GB/T 19266。而且还是今年收割的新米!
为了能让大家尽早吃上有“帝王粮”美誉的五常大米的当季新米;新米一上市,品牌方立刻通知我们。
因为五常大米是一年一熟,光照时间比较久,生长季节为4月-9月,9月中下旬为大米的丰收季节。
金秋九月,“稻花香”熟了!五常市广袤的田野上,稻穗压弯了稻秆,秋风拂过,稻浪翻金,一派喜人的丰收景象。
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。机器轰隆,镰刀挥舞,弯腰浅笑,挥汗如雨,鞠一捧笑容在田间地头,撒一路歌声为秋收喝彩!
秋收意味着用不了多久就能吃到新鲜的大米啦!
农民踩着稻子的成熟的节奏,采用机器+原始收割方式,只为保持住稻米的那份纯粹。
收割完成,在太阳下晾晒15天左右才上市,一粒五常大米,历经181天,从育苗到收割,再到餐桌,要10月份下旬才能吃上!
和陈米相比,新收割的新米做出来的米饭更为油亮天然,软糯甘甜,后劲十足,让人欲罢不能。
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真五常大米
无旧米、杂米掺杂,超好吃
优质五常大米的好,只有吃一次才知道,煮熟后米香四溢,细软绵粘,剩饭不回生,米粒分明。
但想要买到优质的五常大米却很难。
先给大家看一组数据:有媒体统计,目前中国市场上五常大米的销量高达1000万吨!
关于这个,央视新闻就曾多次曝光,市场上大部分五常米都是杂牌米+少量五常米勾兑;
或直接由其他大米经抛光、增香等处理后高价售卖,以次冒充五常大米。
如何购买到真的五常大米呢?一定要认准以下5点:
1:种植地在五常市行政区域内
2:选用的稻种为五优稻四号(即稻花香2号)
3:生产工厂必须是五常市行政区域的生产企业
4:看包装执行标准:GB/T 19266(一般普通大米的执行标准是GB1354)
五常大米有一个金字招牌,就是产品包装上的执行标准,GB/T 19266《地理标志产品五常大米》,这个标准是由黑龙江省有关部门明确规定的,只有产自五常大米的规定产区,才能执行使用标准GB/T19266。
5:重要的一点,包装上有五常产地证明商标
每一条都符合!才能是正宗五常大米!
在地理标志网中可查,可以在核准使用地理标志产品专用标志企业名单中,我们推荐的河韵香生产商五常市佳乐米业有限公司为使用五常大米商标第一批次单位!
河韵乡稻场位于五常境内无污染、无公害的纯正生态区域,也是五常一级积温带,温差可达13℃以上,并使用富含天然的矿物质龙凤山自然积温水灌溉。
因此这里的大米在古时都是朝廷的“贡米”。
选用一年一成熟的稻花香2号稻种,稻花香米以粒长透亮、米香浓郁、口感香甜闻名中外,是稻花香米中的上乘品质而弥足珍贵。
今年收割的五常大米,拆开包装就能闻到浓郁的米香味,淘米后香味不变淡,煮饭时蒸汽腾腾很诱人。
外观上,是细长粒的,6-7毫米的长度,2.5毫米的宽度,煮后能达到1CM,有小白点,还有月牙的弯口。
嗅觉上:咱们抓起来闻一闻,emmm,有淡淡的清香(而不是香精香)。
饭粒非常饱满,表面是泛着油光,你煮的时候,它是满屋飘香的。煮出来的米饭,油亮饱满,软糯香甜,煮粥做饭都没有问题的。
通过多项重金属残留检测标准,全部是纯正的,无旧米、杂米掺杂,老人小孩都可以放心吃!
不得不说,对这位米中的优秀生,我们公司所有人一致认为,它物有所值!
样品一到刚打开,光这清白的透明色泽,就俘获了一众同事的芳心,看着就好吃啊!
用河韵乡五常稻花香煮出来米饭柔软蓬松,盛在碗里,还可看见饭粒在轻微跳动。
普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!
下班回家,迫不及待地拿它煮了饭,还没熟透时便能闻到一股天然自然淡淡的米香味,飘满了整个房子!
煮出来的米饭,果真是五常大米油亮饱满,软糯香甜!
粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能吃光两大碗。
拿它配点小菜,或浇点肉汁,简直是绝了!
还可以搭配各种蔬菜做焖饭,那味道,相当巴适!
这款河韵香五常大米更是大受好评,因常年合作,所以新米上市之后厂家第一时间供应给我们尝鲜。
重量在5KG,真空包装,市面上同样品质重量的优质大米,起码要上百元。
日常价需要99元,但是在这里小编直接给你们炸福利,新米体验金只需要69元,直接到手5KG。
是拿回家吃过之后,就想回购的好米,让吃饭更加有幸福感呦!
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全球「三大黑土地」之一
大米产区选五常
作为清朝历代皇室的贡米,五常产区的种植条件得天独厚。
五常地处黑龙江,当地深达60厘米的肥沃黑土地,是全球「三大黑土地」之一,加之黑龙江地处我国北部,高达20度昼夜温差,尤其利于稻米中的糖分的沉淀,早在200年前就为古人用来种植稻米。
这里温差大、积温高、日照长、水质好,而且都是用山泉水灌溉的一季稻!
其次是水源。磨盘山水库、龙凤山水库、溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿五常全境,水系纵横,滋补五常大米的玉质天香。
而好吃的秘诀在产地,黑土山泉孕育好米。
五常大米好吃的原因,与当地的生态环境密不可分。
土壤由上亿年黑土植被腐熟而成,黑土层的平均厚度达1-2米,土地中含有机物高达10%以上,是稀有的水稻栽培宝地。
除了土壤肥沃,地形、降水、积温、灌溉水源等因素也很重要。
东北平原本属于适合粮食作物生长的温带季风气候区。冬冷夏热,粮食生长周期长;昼夜温差大,利于粮食糖分积累,早在200年前就为古人用来种植稻米。
独特的地理环境成就五常大米。
其富含的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分,高。
雨热同期的气候特点,年光照达2700个小时,无霜期138天,让水稻在生长期内吸收了充足的光照;
加之巨大的温差减少了病虫等侵害,更有利于大米糖分的积累。
为了配得上这片黑土地,水稻的品质也再不断升级。
从“517”到“长粒香”(五优稻一号),再到的“稻花香二号”(五优稻四号)。
要知道“稻花香2号”大米可是只能生长于黑龙江省五常市的优质大米。
河韵乡五常大米就这类的代表。
不仅如此,没有使用除草剂、没有生长激素、没有化肥农药化学物质等伤害,每一粒稻米都是自然无公害。
采用“鸭、蟹、鱼、稻共生”的生态种植方式,形成良好的生态链,确保没有农药、化学物质等,每一粒稻米都是自然无公害。
人工育苗、同步插秧和收割,全部严谨按照时节,生长周期长达150天。
而且为了确保稻谷的质量,稻苗的植株距离严格按照标准执行,使得它每亩产量仅有40%—50%,远不及普通大米的80%!
不争产量密集种植,每一株稻子都要有自由呼吸的空间。
五常大米如此低的出米率,加上优质的种植环境,让每一粒米都弥足珍贵,直接导致市面上的单价高居不下。
这才造就了如此营养丰富、颗粒饱满、饭粒油亮、清甜软糯、粒粒香的五常大米。
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自然晒干,带壳冷藏保存
鲜稻现磨的“活米”
一些我们在市面上买到的大米,收成时便让稻谷脱壳成米。大米若存放超过2个月,米的生命力就会降低到50%以下,变成“死米”。
开封后半年以上的米,则会因为储存条件的不稳定,容易霉变产生致癌物质,被称为陈米,更加不推荐继续食用。
每年收割季过后,为了能够保持稻米的新鲜与营养,河韵乡便将新鲜收割下来的稻米自然晾晒后带壳冷藏保存。
为了保护米的水分不会散失,将稻谷在恒温库储存起来,因此成本高而产量低,价位相对较高,但却还原了米的口感~
跟机器烘干相比,自然晾晒法可以借助太阳紫外线灭杀虫卵,防止霉变、发芽,充分利用风、阳光等自然阴干,保证整米率、口感和营养价值。
收割后都放入冷库保存,等到需要的时候再从仓库里拿出,这样可以保障米的“生性”,营养也更有保障。
采用订单式生产,按消费者需求量脱壳,鲜稻现磨的“活米”,让消费者吃到的每一粒米都是田里现收的营养状态。
同时不抛光,不染色、不添加香精,都是讲究原汁原味~
所以,您吃到的完全是0香精、0防腐剂、0增白剂、0打蜡、像水果一样新鲜的稻花香!
全自动化包装,现代化的包装流水线,确保每一粒米的卫生与安全。
每天东北五常快递直发,确保您第一时间吃上新鲜的大米。
工厂实力您完全放心的,先后被五常市评选为“优秀企业”、“质量信得过单位”等。
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真空包装保鲜,
吃了想回购的好米
这款大米采用真空包装保鲜,不会影响大米品质。
用河韵乡五常大米煮出来的米饭柔软蓬松,盛在碗里,还可看见饭粒在轻微跳动,非常饱满油亮。
吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,而普通大米有一股粘糊糊的口感。
提前下单的朋友们都纷纷表示“很香很好吃”,
营养元素高,易消化,家里有牙口不好的老人,挑食的孩子,胃口不佳的孕妇特别适合吃!
并且它是0脂肪的,减肥期间的小伙伴就放心地大快朵颐吧!
这款五常大米获得大家的好评,外卖附带的米饭被全体抛弃,煮的米饭被光盘了,而菜还剩很多。
这才是真正鲜美的新米该有的魅力啊!
还有米友们用它做五常大米肉丸子,简直是溢出屏幕的香!
素来不爱吃米饭的我,自从入手了这款河韵乡五常米,每天回家吃饭都成了一种期待。
用来煮粥也比普通米更好吃,白粥、海鲜粥、瘦肉粥…
煮好的米粒糯糯香香的,在黏糊糊的稠液中莹莹地透着油亮的光泽。
五常大米无论是做饭还是煮粥,整个屋子里都会弥漫着饭香味,口感软糯劲道。
家里的老人牙齿不好、孕妇小孩胃口欠佳,配上清淡小菜一碗饭,一不小心就一粒不剩吃光光啦。
因这次我们和品牌方多年合作,厂家今年新米上市第一时间供货给我们,没有层层中间商,价格更实惠,并且保证您收到的是原产地的五常新米。
一次下馆子的钱就能吃一个月香喷喷的今年新米米饭,养胃又好吃!
不建议您一次性购买太多,现在购买2份够吃一个月,后续再逐月购买。
每天都能和家人吃上现磨的“鲜米”,但如果是要送亲朋好友的话,也非常nice哦!
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主编寄语
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