橙
黄
橘
绿
一年好景君须记
最是橙黄橘绿时
眼下正值柑橘成熟时节
诱人的外表、酸甜多汁的口感
柑橘类水果
在秋冬深受人们喜爱
柑橘类水果有哪些
柑橘类水果品种很多，最多见的有橘子、橙子、柑子、柚子、金橘、柠檬等。
柑橘类水果的益处
01
美容养颜
柑橘类水果中的维生素C、E、A等抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，还促进胶原蛋白的合成；柠檬酸等成分具有淡化色斑、提亮肤色的作用；果酸能温和去角质，促进皮肤新陈代谢；多种矿物质和微量元素，如锌、硒等，有助于维持皮肤的弹性和光泽。
02
护眼明目
柑橘类水果中丰富的β-玉米黄素能够特异性吸收对视网膜具有损伤性的蓝色光线，从而起到保护视网膜、预防和减缓老年性黄斑变性的作用；维生素A和类胡萝卜素等营养物质，对保护视力、预防夜盲症和干眼症有重要作用；花青素可以保护眼睛免受紫外线的伤害，预防白内障和其他眼部疾病。
03
促进消化
柑橘类水果富含膳食纤维和果酸，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘，促进代谢。餐后适量食用柑橘，能够加速食物的消化与吸收，减少脂肪在体内的堆积。
04
维持血管健康
柑橘类水果中的维生素C有助于降低血脂和胆固醇水平，保护心血管健康；花青素、黄酮类化合物等抗氧化物质，可以抑制自由基的生成，减少血管壁的损伤；柑橘类水果中的网状丝络即橘络中含有芦丁物质，这种物质经常摄入可以促进血管健康、保持血管正常弹性；黄酮类物质（维生素P的一种），有利于血管保持弹性和通透性；柠檬酸和钾，有助于降低和平稳血压，预防心血管疾病。
05
减压助眠
柑橘类水果富含维生素C和多种抗氧化物质，它们能够帮助调节神经系统功能，缓解焦虑和压力。柑橘类水果还含有天然香氛——苎烯。苎烯能够刺激大脑产生α脑电波。这种脑电波与放松、休息的状态紧密相连。当大脑处于α波状态时，人们会感受到身心的和谐与宁静，焦虑和压力会得到舒解。大脑也更容易进入深度睡眠，从而提高整体的睡眠质量。
哪些人群使用需谨慎
糖尿病患者
柑橘类水果虽不是高糖水果，但糖主要是果糖和单糖，升糖指数比较高，血糖控制不佳的糖尿病患者应适量食用，避免血糖波动。
胃病患者
柑橘类水果中的酸性物质可能刺激胃酸分泌，加重胃病症状，如胃溃疡、胃炎等患者应少吃或不吃。
肾病患者
柑橘类水果钾含量高，对于肾功能受损的肾病患者来说大量进食会导致无法代谢，造成血钾过高，出现危险。
柑橘过敏者
少数人对柑橘类水果存在过敏反应，如皮肤红疹、瘙痒等。这类人群应避免食用柑橘及其制品，以免引发过敏症状。
医生还提醒，柑橘类水果要避免过量和空腹食用，过量食用可能导致胃酸过多，引发胃部不适，尤其是空腹时不能大量食用以免刺激胃黏膜。过量食用还会导致维生素C过量摄入，体内代谢的草酸会增多，引起尿结石、肾结石。另外，服用某些降压药、止咳药等药物时，应避免同时食用柑橘，以免影响药效。服药前建议仔细阅读药物说明书或者咨询医生，确认是否能和柑橘类水果同食或柑橘类果汁同服。
