快来俭德园三楼！大家一起“包饺砸”～

教育 2024-11-19 12:31 黑龙江

为深入挖掘劳动教育中的思政元素，积极拓展第二课堂建设，进一步完善劳动教育实践体系，充分发挥后勤部门育人功能，学校后勤保障部与校团委联合推出劳动教育相关课程。经过数名同学前期的问卷调研，中式面点课程深受大家喜爱！因此，学校决定开设 “饺子盛宴课堂”，快来加入吧！

时间

11月20日（这周三）13:30

地点

俭德园三楼共享厨房

招募人数

20人

饺子，这一看似平凡却又意蕴深远的美食，不仅承载着丰富的文化意义，还寄托了深厚的情感价值，成为了团圆与和谐的象征。在除夕守岁的夜晚，蕴含了“更岁交子”的美好寓意，预示着新的一年将会迎来好运连连。而到了大年初一，饺子又化身为形似元宝的吉祥物，寄托了人们“招财进宝”的吉祥愿望。在元宵佳节，饺子则是传递着财源广进、家人团聚的温馨情感。而在我国北方地区，冬至吃饺子更是一项历史悠久的传统习俗，人们相信这样能带来温暖与吉祥。此外，在送行的时刻，饺子也扮演着特殊的角色。人们常说“出门饺子回家面”，或是“上马饺子下马面”，这既是对即将远行者的美好祝愿，也是对未来重逢的深切期盼。饺子，这一小小的美食，就这样在人们的日常生活中，承载着无尽的祝福与希望，成为了中华民族传统文化中不可或缺的一部分。

对于我们同学来说，饺子更是一种情感的寄托。在学校的日子里，或许会因为学习压力而感到疲惫不堪，但只要一想到家中那熟悉的味道，心中便会涌起一股暖流。在这个快节奏的社会里，让我们珍惜每一次与家人共度的时光，用饺子传递爱与关怀。

授课环节

理论讲授、现场演示、实操演练

授课教师

杨春江

杨春江，俭德园自选餐班组长，是在我校食堂工作近30年的大厨，经验丰富，成绩卓著，在我校2024年度厨师技能考核中摘得“主食类”第一名的桂冠。杨春江精于管理，勤于学习，自学主食面点知识，多次参加厨师培训，认真打磨烹饪技术，提升创新能力，致力于为给广大师生奉献更健康美味的面食。

报名方式

扫码填写报名表

报名开始时间

11月19日（今天）14:00，报满40人问卷自动停止，按照提交问卷顺序取前20名同学参与此次活动，前20名同学如出现缺席，则按照报名顺序依次递补。

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编辑：王锦坤

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