为深入挖掘劳动教育中的思政元素，积极推动第二课堂建设，进一步构建劳动教育实践体系，充分发挥后勤部门育人功能，学校后勤保障部与团委联合开设劳动教育相关课程。共有8989名同学参与了前期的问卷调研，其中，烹饪课备受青睐！因此，学校决定开设“美食课堂”，让我们一起期待这场美食盛宴吧！
时间
11月6日（本周三）13:30
地点
俭德园三楼共享厨房
招募人数
15人
制作菜品——地三鲜
地三鲜是一道东北名菜，制作材料是三种时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。这道菜肴的魅力，不仅体现在其鲜浓的味道、天然绿色的优质食材，更在于其融合了多种食材的丰富营养，将三种看似平凡的食材，烹调成一道鲜爽无比的佳肴。
授课环节
理论讲授、现场演示、实操演练
授课教师
王伟方，高级烹调师，现任学生饮食服务中心餐厅经理。曾获黑龙江省教育厅伙专会先进生产者，后勤保障部工会积极分子，后勤保障部先进生产者，后勤保障部优秀管理干部，国际交流学院2019年度优秀授课教师。
报名方式
扫码填写报名表，报名开始时间：11月5日（今天）14:00，报满30人问卷自动停止，按照提交问卷顺序取前15名同学参与到此次活动中来，前15名同学如出现缺席，则按照报名顺序依次递补。
本次后勤劳动教育学校课程设置问卷吸引了学校17个学院的8989名同学参与调研，覆盖本研多个年级。
在众多课程中，以下几类特色课程尤为突出，备受同学们青睐。
生产技能类课程目前设有2门课程，其中，选择节能低碳绿色东林——供暖节能课共有5644人，占比62.79%；选择给排水知识实践课共有4657人，占比51.81%；
岗位体验类课程目前设有6门课程，其中，按照学生感兴趣程度排名前3的课程分别是美化环境体验课（冬季课）共有4425人参与选择，占比49.23%；超市收银共有3717人参与选择，占比41.35%、美化环境体验课共有2735人参与选择，占比30.43%；
生活技能类课程目前设有12门课程，其中，按照学生感兴趣程度排名前3的课程分别是咖啡品鉴共有6051人参与选择，占比67.32%、烹饪课共有4438人参与选择、占比49.37%；烘培课共有4420人选择，占比49.17%。
未来，学校后勤保障部和校团委将陆续围绕同学们的意见建议，开设丰富多彩的劳动体验课程，欢迎同学们参加。
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