11月25日上午，新加坡香阳环球厨师学院创始人、董事陈娟秀一行来我院考察访问，烟台市烹饪餐饮行业协会会长程伟华参加，学院党委书记吕世强，党委副书记、院长荆晓玲，党委委员、副院长卢玲，市烹饪餐饮行业协会有关负责人及学院相关部门、单位负责人陪同。
吕世强对陈娟秀等一行的到访表示欢迎，介绍了学院的办学特色。吕世强表示，新加坡香阳环球厨师学院与我院烹饪与营养系相关专业高度契合，此次陈董事一行来学院考察，为两所院校和烟台市烹饪餐饮行业协会，在烹饪美食领域的交流合作搭起了桥梁，希望通过此次到访，三方建立经常性联络沟通机制，在合作开展学历教育、互派师生交流、专业课程共建、鲁菜技艺创新等方面进行深入探讨，共同促进美食文化的跨区域合作交流，携手培养高素质烹饪技能人才，为传承弘扬美食文化、提升人们生活福祉作出应有贡献。
陈娟秀肯定了学院的办学特色，介绍了新加坡香阳环球厨师学院的基本情况。她表示，学院烹饪与营养系师生制作的“面塑”作品栩栩如生，希望能有机会在新加坡展出。她指出，新加坡政府高度重视香阳环球厨师学院的发展，重视培养具有全球视野的烹饪从业者，希望通过此次合作，为两校师生带来更多海外就业、出国深造的机会，为“中餐出海”搭建更广阔的平台。
卢玲从“专业集群聚势，平台强基固本；名师领航奋进，赛教融合培优；就业保障有力，国际交流丰富”三个方面介绍了烹饪与营养系基本情况及办学特色。新加坡香阳环球厨师学院高级营销经理杨蕊嫔围绕“针对中餐馆业主的在线文凭课程”“升级再造项目”，介绍了香阳环球厨师学院人才培养体系和再造食品项目特色。
荆晓玲、陈娟秀分别代表双方签署了《战略合作协议》。
活动期间，考察团一行参观了烹饪与营养系实训室、时光坐标实训室、数智商务实训室、旅游管理系实训室等教学场所。
此次访问，为学院开展国际化办学提供了新思路。下一步，学院将通过构建常态化合作交流机制，不断拓展国际交流的广度与深度，广泛开展多元化交流活动，为烹饪教育事业国际化发展贡献力量。
往期回顾
主编 | 张文涛
副主编 | 张仁善
编辑 | 王樱瑾、王晓宁
校对 | 刘宗睿
摄影 | 王樱瑾、苏信诚、王旭
来源 | 烹饪与营养系
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