【记忆中的舒城民俗】农事·农具篇丨好酷热,好辛苦的“双抢”

民生   2024-11-13 19:18   安徽  



为传承和发扬舒城本地的优秀文化,解读记忆中的舒城民风民俗,彰显深厚的龙舒文化意蕴,感知千年龙舒文化血脉的起伏脉动。由中共舒城县委宣传部编撰的《记忆中的舒城民俗》一书于2024年9月出版发行。书中收录了舒城本土的时令节庆、喜庆礼仪、丧葬祭祀、农耕渔猎、衣食住行、饮食文化、文化娱乐、童趣游戏等风俗民情。为此,中共舒城县委宣传部和舒城县融媒体中心联合开设《记忆中的舒城民俗》系列专栏,分享书中的文章,与您一起品味舒城的风俗民情,感受龙舒文化,敬请关注!




好酷热,好辛苦的“双抢”

陈 胜


记得小时候我们农村“双抢”,那么热,我们也挺过;那么累,我们也扛过,大有“与天斗争,其乐无穷;与地斗争,其乐无穷。”战天斗地的大无畏英雄气概。

我们小时的“双抢”, 指的是早稻收割、晚稻栽插的“抢收、抢种”时节,前后20天左右,也正是日头最毒、天气最热的“六月天”。为什么要“抢”呢?因为七月中旬早稻才能成熟,收割后,得立即耕田插秧,务必在立秋前将晚稻秧苗插下。这样才能保证产量,如果把不住立秋季节关,收成将大减,甚至绝收,所以要“抢收抢种”。

抢收:割稻

实行农村联产承包责任制后,农民开始一家一户“单干”,我们那里人均一亩水田。我们家约有8亩水田,既要抢收又要抢种,而且全靠人力,劳动强度可想而知。

进入七月,热浪席卷而来,这时的稻穗黄了,一块块稻田像铺上了金黄色的地毯。约在七月中旬,也就是准备“双抢”、开镰割稻的前一天,家里总要称点肉,或杀只鸡,准备一顿比较丰盛的午餐,好好补充身体能量,也算是个仪式吧,为第二天的“双抢”壮行。

第二天早上4点左右,我们就被大人叫醒了,揉着惺忪的睡眼,拿起锯镰刀,随着大人向一望无垠的稻田进发了。我们这些不知天高地厚的小孩子们,非常地兴奋,以为是一场游戏,可以大显身手了。我有一定的割稻基础,干起来还算轻车熟路:我左手抓住稻棵,右手挥动镰刀,一棵一棵,手起刀落。每次横向割六七稞棵,放到身后码放整齐,再顺着纵向路径,向前移步,割几行就打个稻绕子。我飞快地割着,不一会儿,腰也酸了,腿也疼了,甚至眼冒金星了,已被后面不紧不慢的妈妈赶上了。

烈日早已升起,望着一望无际的稻浪,我都有点胆怯了,速度也慢了下来。妈妈割稻的速度早已超过了我,她停了下来,回过头来鼓励我:不怕慢,就怕站,跟上来。我硬着头皮,亦步亦趋。8点钟左右,在家搞后勤的妹妹大喊,“吃早饭喽!”妹妹的叫喊声,让我兴奋起来,我像得了救星一样,赶忙放下镰刀,一步三跳冲向田埂,跟着妹妹跑回家去。

吃过早饭,我们又投入战斗。上午的阳光已显出它毒辣的本性,毫不留情地泼洒在身上,尽管我戴着草帽,也只能给脑袋带来一点遮蔽。每低一下头,汗珠就大瓣大瓣地摔在稻田里,每割半个小时左右,就要到田埂上喝一次水。我们把家里的水瓶、大茶壶全带过来了。水很快就喝光了,忙后勤的妹妹就及时送水过来,给我们补充,这个时候是绝对不能缺水的。更难受的还是在收割中,稻棵飞扬出无数细微的稻芒和尘埃,无孔不入的钻进衣服里,沾在被烈日曝晒的黑、红皮肤上,混杂着浑身上下湿透的汗液,刺的人又痛又痒。

中午至少要到12点才能回去,这时的脸已晒得紫红。回去后,为了驱走炎热,我们几个小伙伴赶忙泡到清澈的小河里,或仰泳或蛙泳。在这里,得到暂时的轻松和享受。

下午的太阳更加的毒辣,直晒得人睁不开眼,走在外面,直感觉身体要被点燃。实在太热了,我想偷懒,就磨磨蹭蹭地走到田地,我的父母早已割了一大片。我一阵愧疚,赶忙下到地里,挥舞着镰刀,在他们的身后追赶着。

我们一直要持续到晚上八九点钟,有的人家甚至更迟。

月朗星稀,我们拖着疲惫的身躯回家了。今天是“双抢”的第一天,辛劳困苦无以表达,只是感到好累,我估计着流下的汗恐怕要以公斤来计算。我不想吃,也不想动,就躺在堂屋的地面上,仰叉八交地睡了。 

抢种:插秧

稻割之后,稻把挑回家了,田也平整了,就要进入下一个紧张的插秧程序了,更加艰巨的战斗要我们去面对。

首先要拔秧,这活很有讲究,要双手拔,拔上来后,其中一只手把着秧把在水里转着,把秧底的泥洗干净;另一只手用一根稻草围着秧把旋转着,如同绕在线轴上一样,然后紧紧地把秧把系紧。拔得好的秧把,栽的时候好栽。拔秧的时候,始终是弯着腰,时间长了,腰又酸又痛。我们就带上板凳,把板凳放在秧田里,坐在板凳上拔。

拔秧要在清早,这样秧苗才容易成活。早上四五点就起来拔秧,还有更早的,夜里二点钟就起来拔秧。吃过早饭后,父母就挑着整框的秧把,并把其均匀地甩到水田里。一望无际的水田白浪浪的,我们要用手工把整个水田插满秧,看着就很畏惧。

我们几个小孩按七棵一行的行距,用尼龙绳把整个水田分割成若干纵行,小孩就顺着绳子插秧,大人在纵行里插秧。

插秧一弯就是好几个小时,甚至半天,最多偶尔直几下腰,这时感觉腰都要断了,时间长了,直起腰、抬一下头,就感觉天旋地转,甚至人都要倒下。还有难耐的酷暑,特别是中午,水都被晒烫了,下到水田里,就像下到了开水盆里,脚无法站立。

最令我恐惧的就是蚂蝗。蚂蟥又叫水蛭,这家伙是真正的吸血虫,感觉特别灵敏,水一晃动,就知道人来了。水田里有很多蚂蝗,它在不知不觉中钻进你的皮肤里,等你发现,它的大半个身子已在里面了。这时,你不能拉,越拉它越朝皮肤里钻,只能拍下来。一开始,我们不知道,就使劲往外拉,一拉,就把它拽断了,它的半条身子还在我的皮肤里,继续吸血。它有再生能力,那半个身子还能长成整个的,你说有多么的可怕。蚂蝗还会分泌一种防凝血剂,即使我们拍掉蚂蝗,但血还会不住地往外淌,要按住好久才会止住。我经常看到附近水田里插秧的小姑娘们,由于蚂蟥附到腿肚上,又哭又叫,叫人又好笑又同情。

我一开始学插秧是极其笨拙的,总也插不直,东倒西歪的,一点信心都没有;还有就是腰酸头痛、腿抽筋,样样感觉都有。在大人们的教导下,我也慢慢掌握了插秧的技巧,动作也熟练了,什么烈日啦、蚂蟥啦,我也习以为常,满不在乎了。



中共舒城县委宣传部


舒城广播电视台
互联网新闻信息服务许可证号:34120200051
 最新文章