编者按：一方“嘉”人，勤劳务实、善于钻研、勇于创新、敢为人先。在市县两级吹响“强城行动”号角之际，永嘉县融媒体中心在永嘉电视台、《今日永嘉》报、今日永嘉客户端、永嘉发布同步推出人物专栏《一方“嘉”人》，宣传报道各行各业先进典型人物，从一个个故事中，感受他们的“初心”，从一张张面孔里，体会他们的奋进，营造全县上下大力实施“强城行动”的良好氛围，汲取“强城有我”的奋发力量！
陈柯相：温州市级乡村工匠；永嘉县大柏水稻种植专业合作社理事长；永嘉县柏润农业发展有限公司董事长；浙江聚购电子科技有限公司董事长；农创客浙江直播培训基地副校长；2019-2021年度获得农创客优秀创业青年奖章；2020年中国实干企业家称号；2023年度浙江省乡村振兴共富青年先锋“青牛奖”候选人；2024年获评温州市级乡村工匠。
“对于回国回家这件事我从未后悔过，对于种地当农民这个决定，我当初没有犹豫现在也一样坚持。”十一月的大柏水稻种植基地一片金灿灿，在蓝天白天的映衬下，熠熠生辉。陈柯相悠悠然踱上田埂，时而弯腰用手抚摸硕果累累的稻穗，露出满足的微笑。“这千多亩的山地让我特别踏实，我愿意继续在这里耕耘。”才而立之年的他已开始计划在这片山头养老。作为永嘉县大柏水稻种植专业合作社理事长，陈柯相是农创客优秀创业青年，名下还有四家公司。从海外回归故里扎根泥土，他精耕细作，逐梦乡村沃野。“我是新农人，更是兴农人。”
从县城驱车经过“S”型反复交织的盘山公路，历时近两小时抵达海拔千多米的大岙大柏村大柏山。大柏水稻种植专业合作社拥有一片与茗岙相媲美的梯田，一片连着一片，层层叠叠，高低错落，虽然风景独好，但栽种水稻却是费时费力。2016年，陈柯相从希腊回到大柏，是为了圆思乡梦，也是他寻求自己突破的挑战。
陈柯相是碧莲石湖村人，但从小就跟着大柏村的外公生活。“小时候，外公就说我们这里的大米不一样。”陈柯相印象深刻的是，外公周寿元曾和他提起，1958年，大岙乡因盛产铁矿石被列为炼钢基地，田底有可能留下铁沙。2008年，中国水稻研究所挂钩大岙乡开展结对扶贫，检测发现当地土壤含铁量非常高，这里的水稻等作物铁含量明显优于其他地方。2009年，大岙乡决定点“米”成金，并找到了在江苏做生意的陈柯相的舅舅周廷印，周廷印回到大柏村和陈柯相外公成立永嘉县大柏水稻种植专业合作社，注册商标“周大伯”。
彼时的陈柯相正在希腊开着三间服装店。他在平阳武校高中毕业后就被在希腊做生意的母亲接到希腊，凭着温州人的机灵和勤劳，没几年陈柯相的生意就做得风生水起，口袋越来越鼓。“在希腊的日子过得太安逸了，正当我觉得迷茫时，接到了家乡电话。”给陈柯相打电话的是小姨周丽丽。周丽丽在上海经商小有成就，因为家人召唤她回村务农，于是想到了与她相处很好的陈柯相。“想到小时候吃过的香米饭，想到外公舅舅辈对土地的眷恋，我的心热了，不顾母亲的反对，我回来了。”
虽然在农村长大，但陈柯相从未干过农活。“当农民怎么可以不会种地呢？”于是陈柯相几乎天天跟着舅舅往地里跑，从育秧插秧到收割碾米等各个环节，他边看边问边学。等他熟悉种田技术后，对这一片山地也有了自己的思考。
“普通水稻每公斤的含铁量2.0-2.2毫克，但大柏种出来的水稻每公斤含铁量5.8毫克，我有这样的宝地，一定可以挖出金子。”陈柯相向农户协议流转土地，统一去种植、管理，流转，开始走现代化新农人新路子，一方面坚持传统无公害种植，一方面扩大品牌影响力，提升水稻售价。
于是，投资建设管理房、道路、设备等硬件设施，请有经验的农民坚持用耕牛，保持土质的原始性；不打除草剂手工拔草，用”农家烧”兑水除虫；养上田鱼，稻鱼共生，保证产品的高质量收割后在田中撒紫云英，稻田就不用施化肥了。这里的生态高产示范作用被中华全国供销联社等单位嘉奖，与此同时，陈柯相积极参加上海杭州温州永嘉等地相关博览会，讲大柏的故事，也讲富铁米的故事。“周大伯”牌大米参加温州市农业局组织的评选活动，被评为“2018瓯越好味稻”最佳人气奖产品。2021年，陈柯相在杭州举行“铁米2021新品发布会”上，向更多人推介来自永嘉楠溪江山头的高营养大米。慢慢地，“周大伯”高山富铁大米打开局面，市场口碑见好。重要的是，大米不但卖得出去而且价格高于普通大米。
“我的土地每三年检测一次，分地块种植种三四个品种水稻。今年大米零食价最低每斤17元，根据品种和含铁量的不同，还有每公斤超百元超二百元的高价。”陈柯相说，形成规模化种植，保证质量，擦亮品牌，才能体现高山富铁大米真正的价值。
由于大柏村山高路远，交通不便，留守村里的几乎都是老人，有劳动能力的老人就成了水稻种植基地的主力。“虽然土地流转给我了，村民想要自己耕种我也答应，而且相应的流转资金一分钱也不能少。由于割稻机等不能直接进入田间操作，以肩挑手提为主，一年光人工费用就达30多万元。”能为村民增加一份收入，陈柯相表示很乐意，无奈的是有劳力的村民越来越少，他现在正在考虑为基地添置适宜的机械。
由于人工不够，今年大柏水稻种植专业合作社水稻面积比去年有所缩小，但陈柯相的心思没少花，跑市场忙调研开拓更多销售渠道，他在为进一步提升“周大伯富铁米”品牌影响力想法设法。“我们推出年卡，每月按客户需求送米，客户如果愿意也可以来基地参观。”对于现在的陈柯相来说，种好水稻只是完成基础，接下来还有很多领域需要开拓。为此，他试种《红楼梦》中多次提到“胭脂米”和紫米，借此吆喝响品牌。
2010年，陈柯相在瓯北成立浙江聚购电子科技有限公司，开始涉足电商直播带货等新型领域。“目前周大伯系列大米还没有放到网络上销售，我在慢慢积累经验，寻求更好的销售方式。目前我正在搭建永嘉农创甄选平台。”
作为永嘉农创客协会会长，陈柯相想为永嘉绘制三张地图，名特优产品、永嘉民宿和永嘉咖啡馆。“无论本地人还是外地人，只要打开‘农创甄选’这个小程序，就可以轻松找到心怡目标。”陈柯相认为，目前温州市各地都有农创客团队，可以整合所有资源，形成一个人人可使用的小程序，为客户提供优质的本地在线品质消费服务。“目前‘农创甄选’已上线，产品还在不断完善中，希望在永嘉能做出一个样板然后推向全市甚至全省。
深秋的阳光很温柔地撒在层层梯田上，陈柯相的目光穿过成熟得低头的稻穗，看得更远更远。
来源：永嘉发布
作者：永嘉县融媒体中心记者 董秀燕
编辑：晨蕾
责编：蕾蕾
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