品质升级
2024浙江省
民宿管理与服务创新培训班
随着旅游业的不断发展壮大,民宿作为一种新兴的住宿形式,在满足游客多样化需求的同时,也面临着新的挑战和发展机遇。为了进一步提升浙江省民宿行业的管理水平和服务质量,浙江省农业农村厅主办、米果果实训基地承办了“2024浙江省民宿管理与服务创新培训班”。
出席本次培训的领导有:
浙江米果果休闲农业观光有限公司
董事长 陈照米
浙江米果果休闲农业观光有限公司
总裁及研修院长 王 亮
浙江米果果乡村振兴研修院
副院长 杨君兰
报到当天以现场教学为开端,米果果实训基地总裁王亮作为带头人,冒着风雨介绍了园区研学教育、乡村民宿、休闲旅游、深加工等一系列关于民宿+的内容,尽管天空阴沉,风裹挟着雨滴不断地打击着每一把伞的表面,但是这并没有影响到大家的学习热情。
▲其他学员自我介绍及民宿产业分享
晚间特别安排了茶文化与民宿相结合等课程,并且每桌安排一套茶具,从茶叶发展史、茶叶的分类、茶艺展示、中级茶艺师的手法流程、生活茶艺讲解等,手把手教学。
老师根据学员需求,定制了民宿与茶艺、茶饮一系列的内容:
在民宿中规划出一个安静、雅致的空间作为茶艺室。可以采用中式风格的装修,摆放古朴的茶桌、茶具,如木质的茶台、紫砂茶壶、青花瓷茶杯等。用竹帘、屏风等进行空间分隔,营造出私密的品茶氛围。布置一些与茶艺相关的装饰品,如字画、盆景、香炉等,增加文化气息。
如果民宿有庭院或阳台,可以设置户外茶歇区。摆放舒适的户外桌椅,撑起遮阳伞,让客人在自然环境中享受茶艺。可以种植一些绿植花卉,增添生机。 提供便携式的茶具套装,方便客人在户外品茶。
定期邀请专业的茶艺师为客人进行茶艺表演,展示茶叶的冲泡过程和技巧,讲解茶艺文化知识。客人可以在欣赏表演的同时,品尝不同种类的茶。组织茶艺体验活动,让客人亲自参与茶叶的冲泡,学习茶艺礼仪,增加互动性和趣味性。
在民宿的餐厅、客房或公共区域提供各种茶饮,如绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等。可以根据客人的需求提供热饮或冷饮,也可以提供特色茶饮,如水果茶、奶茶等。
为客人提供定制化的茶饮服务,根据客人的口味偏好和身体状况推荐适合的茶叶。例如,为失眠的客人推荐具有安神助眠功效的茶,为消化不良的客人推荐有助于消化的茶。
搭配一些与茶饮相匹配的茶点,如糕点、水果、坚果等。茶点的选择要注重口感和品质,与茶饮的味道相得益彰。
可以推出特色茶点套餐,将不同种类的茶点与茶饮组合在一起,提供给客人选择。
举办茶艺主题活动,如茶文化讲座、茶友交流会、茶道比赛等。吸引茶艺爱好者和游客参与,提高民宿的知名度和美誉度。
结合节假日或季节推出特色茶艺活动,如春节的新春茶会、夏季的清凉茶饮节、秋季的赏菊品茶会。
与当地的茶艺馆、茶叶店、茶文化机构等进行合作,互相推荐客户,共同举办活动。可以合作推出优惠套餐,如住宿加茶艺体验、购买茶叶送民宿优惠券等。
利用社交媒体、旅游网站等平台进行宣传推广,发布民宿的茶艺特色和活动信息,吸引更多的客人关注。
在民宿内销售一些优质的茶叶、茶具和茶点,作为纪念品或礼物供客人购买。可以与当地的茶叶生产商合作,推出民宿专属的茶叶品牌,增加产品的附加值。
提供茶叶礼盒定制服务,根据客人的需求定制个性化的茶叶礼盒,满足客人的送礼需求。
此次培训班将持续5天,期间将安排一系列精心策划的课程,涵盖民宿管理及民宿服务的各个方面,包括但不限于:民宿设计与装修、营销策略制定、服务质量提升等。我们希望通过这些课程,帮助学员们开拓视野,提高业务能力,更好地服务于广大游客。
在此,我们诚挚地感谢所有支持和参与本次培训班的朋友。希望大家能够充分利用这次宝贵的机会,相互学习,共同进步,为推动浙江省民宿业的发展贡献自己的力量。
学员合影
米果果小镇
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地址:诸暨市山下湖米果果