学习培训是对提高民宿从业人员专职技能的有效充电,特别是在今年比较恶劣的大经济环境形势下,游客出游意愿降低、消费降级及民宿行业内卷等各种不利状况下,实训基地想学员所想,积极为民宿行业的学员奔走呼喊,争取各种力所能及的资源。在此背景下,来自全省的民宿从业人员在米果果实训基地的组织下,于2024年10月14日-18日,以“乡村民宿经营管理”为主题开展了本次培训。
新昌县民宿农家乐产业协会秘书长 金坤
《民宿运营管理与服务提升》专题讲座
《乡村运营的实践与探索》专题讲座
教学内容如下 | |
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1、米果果小镇业态发展 | 2、百丈风情民宿 |
3、下岩贝民宿集聚村 | 4、新光村 |
5、村尚村宿 | 6、不舍野马岭 |
7、三生一宅 | 8、莲生三吉 |
9、深奥村 |
通过一期的民宿培训,我和第一小组的同学们受益匪浅,结合参观学习,我谈三点体会:
1、感谢协会、米果果培训班组委会。
2、培训内容丰富形式多样,课堂授课、现场教学(米果果大本营、新昌、浦江、桐庐),举例新昌中饭菜品
3、提供了安吉民宿交流平台,介绍龙王董岭民宿农家乐。
二点困惑:
①如何提升民宿入住率、稳定价格?
②如何提升民宿业主拍抖音短视频的能力?
---云境山居民宿 张春华
我接到这个分享心得任务时,我就在想我该说什么,特地百度了一下,她说要先学会感谢,首先我觉得还是要感谢政府,感谢这次培训的协办方米果果以及一直陪同我们的林院长、杨院长以及工作人员,感谢安吉旅游协会计会长、任丹姐、夏会长、欢欢姐等等为了这次培训后勤保障的工作人员,还要感谢我们的小筑民宿的金霞姐,摄影师真的不愧有一个发现美的眼睛,一路的跟拍为我们原本就是美女成团的老板娘们个个都拍出了明星般的风采,还要感谢我们一田一墅的小姐姐。最后我觉得就是要感谢我们五天四夜努力学习的自己,感谢所有的干货都能用于各自民宿的经营。通过这期学习我对照自身民宿也发现还存在很多问题:
案例一:贴心的接送服务;
案例二:个性化的早餐服务;
案例三:丰富的活动安排;
案例四:细致的客房服务;
案例五:24 小时管家服务 。
最后,我诚挚邀请学员们前来我的民宿与我一同交流分享经验,共同探索民宿发展的更多可能。让我们在这一方温馨的天地里,畅谈梦想,共话未来。期待你们的到来!
---宿见·乡野民宿 汪丁
在协会及培训老师的组织下,圆满而充实的结束了此次学习考察之行,且收获满满。
通过米果果小镇生态农业的学习,做民宿经营内容上找列农学农研农趣的可行性,更好的发挥民宿自身的资源优势,其对新昌民宿集合村的考察后,深深的体会到其政府的支持下集合村的业态,环境及人员集合取得的巨大优势,最后经过不舍野马岭及村舍的学习,初步r认识民宿品牌化、市场化的重要性,最后浅谈下当下民宿业态中的些许不足:
一、风格。服务避免同质化,力做小而美、有地方特色、有地区文化的产品;
二、避免过渡注重设计、装修、做有差异化、有温度的生活空间。
---一念民宿 吴光权
很荣幸可以和这么多同行一起出来学习。首先感谢实训基地给了我们这么好的学习机会,参观学习的米果果、下岩贝、野马岭、新光村、深澳村等等,都学到了很多的东西,特别是新光村陈队长的聊家常般的教学方式,很多的新鲜想法听的大家都有一种茅塞顿开的感觉。通过这次考察学习我们组员都学习到了经验,有了很多想法,对自己家民宿的发展一定会有很大帮助。受益匪浅!希望这样的学习可以多多开展我们会积极配合工作参加学习,希望可以有更多的学习机会。
---聚龙阁民宿 周 斌
这次出来学习对我来说真的受益良多,我们是连锁品牌,所以民宿没有主理人那种氛围,我们的民宿没有野马岭那么大房间那么多,但我们可以打造自己的“小而美”的民宿。这几天学习我个人觉得主要是自己的产品和服务两方面:产品,大的方面我们没有办法改变,但我们可以打造自己场景布置,像百丈风情的草坪秋季场景、大树下面喝茶🍵、包厢的布置;野马岭内部的绿植、用餐地方、大厅的蜡烛🕯️,昨天晚上用餐地方布置,竹筒灯、楼梯红色袋子、各个有氛围感的布置;这些可以运用到我们的民宿,提高客人拍照📷打卡传播,提高客人在店体验,这些氛围的提升也是对我们民宿一个很大的提升。
第二个是卫生、环境整洁:我们去的民宿,游泳池都很干净,虽然知道我们去参观学习的,但我们民宿每天接待客人也是参观学习的,我们要把最好的一面呈现给他们,然后我经常观察他们的后台区域,前台后面都整理紧紧有条,有时这个意识问题,顺手就可以的,这个我们的民宿也要回去加强。环境都很好,插花、草木修剪,给人很舒服的感觉,像回到家一样。接下来就是服务,在这次学习中,我们接触到服务很是很好的,各个店里的阿姨热情周到,微笑的服务,野马岭管家的讲解,送别时双手挥舞,这个我们虽然有要求过但没有坚持做下来,然后带客人进房介绍没有很连贯很标准,与客人沟通方面要加强,要介绍我们民宿、村里、安吉好玩的好吃的,与客人互动,情感的交流。
然后是活动,我们也要用活动给客人提供服务,像陈队长那样举办不同的活动,虽然我们民宿也举行活动,但都太简单,村里周边的资源没有利用起来,以活动吸引客人,让客人选择我们自己民宿。
我个人觉得以后这样的学习活动多多举办,然后我们大家都发言,可以围成一个圈,都讲讲心得,讲讲碰到的问题,共同出谋划策,一起进步。最后再次感谢领导给予我们这次出来学习的机会,真的受益颇多,感谢各位的陪伴和交流,共同成长。
---仲夏、清水谷民宿 李祖亮
▲安吉县旅游协会副会长计闽军 讲话
▲安吉县旅游协会民宿分会副会长夏青 讲话
▲米果果研修院副院长杨君兰 讲话
▲颁发结业证书
能力提升、同行交流、外出学习,进行取长补短,是提升学员自我的有效方式,米果果实训基地将搭建更多的平台服务学员,让更多的学员学有所成、增强民宿班学员管理服务能力。
咨询热线:0575-87869977
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地址:诸暨市山下湖米果果小镇