一说到德国葡萄酒,想必大家都会先想到雷司令(Riesling)!
雷司令本是一种葡萄品种,因为能酿造出轻盈而甜美的白葡萄酒而知名。它是很多葡萄酒爱好者心中的“百变女王”。
酿造风格从干型、甜型、贵腐、冰酒、起泡,到自然酒、橘酒……几乎没有什么是雷司令做不到的!
但要追溯历史上,能让雷司令声名鹊起的,就不得不提1845年,英国维多利亚女王赴德国访问时的那件事。
当时,她在晚宴细品了一口雷司令葡萄酒后,如获至宝,尤为喜爱,还把这种酒称为HOCK,之后英国皇室便将雷司令作为皇室用酒,延续至今!
虽然有些人认为不如波尔多名气大,但在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的。欧洲王室贵族都很钟爱喝雷司令,在莱茵河和摩泽尔河流域,有些甚至比拉菲、拉图价格来得还高些。
▲1896年伦敦餐馆的酒单雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!
如今,德国雷司令葡萄酒,在全球赫赫有名,品质堪称“一流”。不过,想要选一款品质佳、口感好的雷司令,还是得擦亮眼睛。
如果不懂酒,可以拿这个“公式”来套:纯正莱茵瓶+老牌名庄+法定产区+优质评级,满足了这几点,想买到不好的雷司令都难!
德国凯斯勒Kessler德骑雷司令白葡萄酒,完美符合一款优质雷司令的要求!
✅德国纯正莱茵瓶雷司令
✅630年历史老牌名庄:凯斯勒Kessler-Zink
✅世界ding级雷司令产区:莱茵黑森
✅雷司令优质葡萄酒评级:Qualitätswein(QBA)
看报关单,是德国原瓶进口,在中国保税区完成跨境到一般贸易的申报!纯正的莱茵瓶型!
01
99元到手3瓶
礼盒包装,品质保障
酒标都是采用更富质感的凸版雕刻印刷,摸起来凹凸有致!
品牌限定龙年礼盒,使用进口白卡纸材质,它的平滑度、挺度和匀度,都远超那种软趴趴的礼袋!
过年走亲访友、商务/喜事宴请,拎上这款复古风的高档礼盒,档次提升的不是一星半点!
品质既然有保障,那口感自然差不了!酒体清澈透亮,呈现高贵优雅的金黄色泽,这不就是传说中的“琼浆玉液”吗?!
小口慢品,当味蕾被充分调动起来后,雷司令独特的酸,混合着如雨后空气般的清新香气,愉悦着每一份感官,是柠檬和青葡萄的风味!
但整体口感是酸甜里偏甜一点,极具记忆度!这是因为雷司令几乎完美平衡了酸度与糖分,整体喝下来是清新又舒爽!余味绵长,回味无限~
实物美!味道美!价格也很美!以往星级餐厅在售都是千元一瓶。
现在年底了,进口商要清一波库存回笼资金,特意拿出一部分来做新年活动!
今天下单,2瓶(带礼盒)仅需99元!而且再➕送1瓶同款雷司令➕1把海马刀!
相当于99元到手3瓶!我滴妈!这次真的是“特大羊毛”了,比进口葡萄汁还便宜的价格只有这了!售完不补,有想拿来送人的手速一定要快哟~
02
德国知名百年酒庄
QBA优质评级,口感丰富
很多人不知道的是,在德国,雷司令也是有“等级之分”的!按照品质由低到高,可分为多个等级。
我们这款雷司令,属于塔尖上的优质葡萄酒评级:Qualitätswein(QbA)。
QbA为德国的二级葡萄酒质量分类,字面意思是“来自特定地区的优质葡萄酒”。必须完全由德国13个法定Anbaugebiete(葡萄酒产区)之一种植的葡萄酿制而成的,葡萄酒才有资格打上QbA的标识!
凯斯勒Kessler德骑雷司令白葡萄酒,产区正是13大产区之一的——莱茵黑森。莱茵黑森位于德国西部,地处莱茵河谷,西部与那赫河相邻,北部和东部毗邻莱茵河。
这是公认的德国面积zui大的葡萄酒产区,约达26800公顷。大到什么程度呢?德国拥有13个法定产区,其中莱茵黑森每年酿酒出口量约占德国的50%!
凯斯勒Kessler-Zink酒庄便是一家坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄。它的前身是Dohlmuhle庄园,早在1390年便有文献记载,距今有630年历史。
据说1845年英国女王赴德国访问的那次晚宴中,就有Dohlmuhle庄园的一款雷司令晚收。
凯斯勒酒庄便在13大产区之一的莱茵黑森产区,拥有90公顷葡萄园!
这里气候温和,光照充足,周围都是山脉和森林,素有莱茵黑森的“瑞士”之称!
当然,这种群山环抱、森林密布的地理优势,也使得凯斯勒酒庄的葡萄园,免受寒风的侵袭,为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件!
而且因历史悠久,凯斯勒酒庄的葡萄园里,还保存有很多未经根瘤感染的老藤,甚至不少非常罕见的百年老藤!这款凯斯勒德骑雷司令就采用了未嫁接的老藤葡萄酿制而成!
酒庄的葡萄园,坡度可以达到80°,就像滑梯的斜坡,非常陡峭,并且分布着或深或浅的精细板岩,酿酒所用葡萄都是人工一点一点采收的~
在葡萄达到zui佳成熟度时采摘下来,经除梗浸渍等多种步骤后进行酿造。
之后放进古老的木桶里,在地窖中进行发酵,在与橡木的亲密接触中,葡萄经历着缓慢而深刻的变化。
既吸纳了木材的香气和质地,增添微妙风味,也赋予了葡萄酒独特的复杂性和深度。
高矿物质的种植岩土,赋予这款白葡萄酒以丰富的口感!
柠檬、桃子等美妙果味唤醒沁人心脾的感觉,酸度与糖分完美平衡清新而舒爽,给予舌尖多方位的愉悦体验。
与鱼类、海鲜相伴更美味,搭配辛辣食物,口感更舒服!
在葡萄酒界的“互相成就”是什么?是马尔堡与长相思、是纳帕与赤霞珠、是波美侯与梅洛……更是德国与雷司令!
如果你也是白葡萄酒的爱好者,除了勃艮第的Chardonnay,凯斯勒的雷司令是绝对不能放过的!
99元=3瓶雷司令+龙年限定手提礼盒,是喝一口直接想再囤5箱的品质!过年聚餐、走亲访友、商务宴请、喜事婚宴,带上它,与亲友时刻品鉴这一抹馥郁酒香!
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