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胃被称为“人体加油站”——它储存食物、消化食物，能为全身脏腑器官提供营养。因此胃的好坏直接影响着身体健康。
而我们的胃虽然有四层防护——黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜层，看似强大，实则非常害怕七个字……冰可乐、冰淇淋等冷饮是不少人的心头好，而中医表示，凉食很容易伤胃气。胃要想将食物消化成食糜，需要一定的温度，若进食的是冰凉的食物，胃需要消耗更多能量让其达到可消化的温度，增加了负担。另外，寒凉的食物进入胃中，易致使胃肠道功能紊乱，引起胃胀气、胃痛等不适症状。胃不仅怕凉，还怕烫。很多人在吃烫食时，只觉得嘴烫或舌头起泡，并不会觉得胃有什么不舒服。但实际上，胃粘膜很娇嫩，只能耐受40℃的温度，粘膜若是经常被烫伤，会不断增生，时间久了就很容易导致粘膜的异变，从而诱发胃癌。因此，不管是吃还是喝，还是放温了再进口，温度在37℃左右为宜。胃是食物消化的核心器官，只要有食物进入，就需分泌胃酸，促进其消化，以便进入肠道。而吃得越多、越杂，越难消化，胃的工作强度就越大。久而久之，胃内环境变差，动力减弱。
不仅如此，胃始终处于饱胀状态，胃粘膜不易得到修复机会，易产生胃部炎症，长此以往，胃糜烂、胃溃疡很可能就会随之而来。建议：少吃坚硬等难以消化的食物，多咀嚼，吃饭吃到七分饱足以。随着生活节奏的加快，为了节约时间，很多人吃饭都是狼吞虎咽，还没咀嚼几下就下咽了。吃太快首先会让你吃得更多。因为吞咽太快，大脑不能及时发出“饱”的信号，导致吃太多，肠胃负担加重。再加上胃部的消化液跟不上进食速度，就会导致食物堆积，造成消化不良。若是食物的体积较大或较硬，容易产生较强的机械刺激，损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，久而久之可能加重病情，甚至引发癌变风险。这里所说的重是指重口味，包括喜食辛辣、油腻和腌制品。- 虽然辣椒中的辣椒素能促进胃粘膜的修复，对胃起到一定的保护作用，但是重辣就会起到相反的效果，让肠胃产生烧灼感，易致胃食管反流和便秘问题。
- 油腻的食物很难消化，人体为此会自动分泌出更多的胃酸，从而增加了胃部泛酸和肠胃炎的发生机率。
- 腌制品为了延长保质期往往会加入过量的盐，而食盐的渗透压较高，长期大量食用，易对胃粘膜直接造成伤害，而且腌制过程中可能生成亚硝酸盐，食用后有形成致癌物质亚硝胺的风险。
酒精中的乙醇会在胃中滞留，可使胃粘膜变薄，粘膜上皮细胞坏死脱落，进而引发胃痛、反酸等慢性浅表性胃炎症状。酒的好兄弟烟同样也会伤害胃，而最好的避免方法就是戒烟戒酒。除了避免上述“敌人”，要想养胃我们还需养成规律生活、三餐定时的好习惯，另外，下面这3种食物也能帮我们打赢护“胃”战！南瓜中含有类胡萝卜素，能转化成维生素A，保护粘膜；又富含果胶、膳食纤维，对胃粘膜健康很有好处。木瓜中含有的一些有效成分可以帮助分解蛋白质，还可以促进蛋白质的吸收，对胃炎引起的消化不良、腹胀等均有改善作用。玉米中含有大量的矿物质，是其他精细米面的3倍以上，有助于增强细胞活性，修复受损的胃黏膜，保护胃部健康，但腹胀、消化不良等群体要控制好食用量。重要提示：微信大改版，为了避免失联，请把“百岁健康知识”设为星标⭐，感谢大家！
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