近日，记者从都匀经济开发区了解到，位于黔南·广州产业园的贵州隆福食品有限公司已正式竣工投入生产。
走进生产车间，浓郁的饭菜香味扑面而来，洗菜、切菜、蒸饭、炒菜、分装、打包，工人们在各个生产环节有条不紊地忙碌着，全力以赴完成订单任务。
贵州隆福食品有限公司是一家依托“中央厨房”进行净菜加工、热链食品制作、料理包生产、食品安全配送的食品生产企业，项目占地约19亩，建筑面积约7000平方米，总投资5000万，配备有清洗、蒸煮、煎炸、翻炒等各类智能生产设备30余台，根据客户需求和订单量选择不同设备生产。客户可根据自身需求定制菜品，也可订购企业每天由专业营养师进行搭配的营养套餐。
“所谓中央厨房，是原材料采购、验收、存储和集中加工制作的场所，主要优势在于集中采购食材价格优惠，大规模生产节省能耗和人力成本，统一加工品质口感相同，严格检测食品安全有保障。”贵州隆福食品有限公司董事长熊滨介绍。
同时，为充分保证食品安全，贵州隆福食品有限公司还建设有食品检验室，对已有安全检测报告的生产原材料进行二次检测，并对出厂食品进行安全检验，确保客户收到的每一份食品都能放心食用。
熊滨表示，下一步，企业将秉承食品安全和产品质量第一的原则，以过硬的品质来赢得市场的认可，继续扩大生产规模，释放更多工作岗位，为地方经济社会发展贡献企业力量。
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