夜幕降临，位于荥经县严道街道青华街的严道古城夜市上灯火通明、人声鼎沸，一辆辆流动餐车载着各类美食在这里汇集，一个个小商品摊点琳琅满目，红红火火的夜市经济，点燃了整个城市的“烟火气”。
现场，记者看到，一车一店，设备齐全，经营户现场制作的美食种类繁多，各个摊位前熙熙攘攘，顾客络绎不绝。
上油、煎饼、切肉……肉夹馍小吃摊前，摊主对着高温的铁板，抓着铁夹，在油烟中熟练地忙着。几分钟后，一个肉夹馍就滚烫出锅了。
“大姐，一晚上能卖多少钱？”买了一个肉夹馍后，记者和老板攀谈起来。“六点以后，这条街上来来往往有不少人，我一晚上能卖三四百块。”大姐手中麻利地忙着，脸上也乐开了花。
市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。
烧烤摊主张老板在青华街出摊经营已经3年了，以前在主干道两侧流动摆摊，摊位不固定，也不安全。自今年荥经县开展城市精细化管理集中攻坚行动以来，严道街道、县综合行政执法局、县市场监督管理局等部门积极谋划，多次现场会商，经过多方征求意见和资源整合，在颛顼广场入口处规划了一条古城夜市美食街。
夜市摊主 张龙江
我从事烧烤行业已经有三年时间了，之前一直在公路边出摊经营，影响交通，现在在颛顼广场的夜市上来经营了，大家都很满意。
夜市摊主 马诗佳
我之前是在马路边摆摊，首先安全得不到保障，其次卫生也得不到保障，现在进驻到夜市，安全有了保障，卫生更是提升了不少。希望大家来荥经品尝美食，了解荥经的千古文化。
记者了解到，如今热闹的夜市在建立之初，怎样选址成为重要“课题”。要交通方便，要有人流量，要有场地，要顾全城市的“面子”，又要照顾摊贩的“肚子”。最终，选址就近落在了颛顼广场青华街入口处。
严道古城夜市隶属于古城村管辖区域，通过科学规划、合理布局，明确古城村村资公司为夜市管理方，结合实际制定了《严道古城夜市管理制度》《严道古城夜市经营承诺书》等系列规章制度，不仅为红红火火的“夜经济”提供坚强制度保障，也在探索城郊区村集体经济发展迈出了坚实的一步。
严道街道古城村村主任 郑光军
严道街道古城村村资公司作为严道古城夜市的管理方和营运方，在街道党工委办事处的领导下实现进驻美食摊位47家，初步预计，村集体经济年增收20万元。
目前，夜市47家流动摊位已经有了固定的“家”，说到这里的生意如何，他们都会心一笑，一脸满意、频频点头。
“听说这个新开的夜市里一家烧烤很好吃，今天我特地带家人来尝尝。夜市规划得很合理，就餐环境比之前好，味道也确实不错。”市民杨武先生和家人一起享受着夜市中的热闹与放松。
“金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖。”严道古城夜市改造后，舒心的休闲环境获得市民不断称赞，夜市内商户的生意也越来越红火。夜市里47个摊位不仅有荥经的舌尖味道，还有着地摊从业家庭的幸福美满，夜市的规范化运营不仅是在城市精细化管理中做“减法”，更是为提升居民生活幸福指数做“加法”。
一支独放不是春，百花齐放春满园。未来，荥经县将因地制宜、多点布局、多元推进美食街区和夜市流动摊贩规范点建设，在精细化管理上出实招，在人性化服务上多想点子，不断满足个性化、多样化、高品质消费需求，助力城区“夜经济”持续“升温”，让城市的夜晚“亮起来”，烟火气“燃”起来，群众生活“乐起来”。
华灯初上，灯火阑珊
荥经的烟火要从“舌尖”开始
严道古城夜市现已开放
传统美食、网红小吃等应有尽有
一定能满足你256G的胃
速来！
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#荥经夜市解锁吃喝玩乐
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