品冬日甜蜜 “串”趣味童年——“冰糖葫芦”食育课程

楼市   2024-01-26 18:18   山东  



品冬日甜蜜

“串”趣味童年

WINTER

都说冰糖葫芦儿酸,

酸里面它裹着甜,

都说冰糖葫芦儿甜,

可甜里面它透着酸,

糖葫芦好看它竹签儿穿,

象征幸福和团圆,

把幸福和团圆连成串……

       糖葫芦是中国传统小吃之一,不仅好看也很好吃,一颗颗水果,山楂串在竹签上,外面裹上一层晶莹剔透的糖衣,仿佛为它穿上一件薄纱,咬上一口嘎嘣脆,心里也跟着乐开花。

01

制作糖葫芦


      为了让幼儿感受传统美食的魅力,亲身体验冰糖葫芦的制作过程,开展自制冰糖葫芦活动,将传统小吃带进幼儿园,传承传统文化,感受自制糖葫芦的乐趣。

食材准备



新鲜营养的水果是制作冰糖葫芦的灵魂,红彤彤的山楂,香甜的香蕉🍌,诱人的橘子🍊等都是孩子们的最爱。



切香蕉



      小朋友们分工明确,有的切香蕉、有的剥橘子、有的洗水果,忙得不亦乐乎~

串竹签

      串糖葫芦可是个技术活,孩子们挑选自己喜欢的水果串在竹签上,用灵巧的小手,不仅将水果串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮呢,一串串色香味俱全的冰糖葫芦看着就让人垂涎欲滴。在串水果的过程中,老师们也提醒孩子们,使用竹签时要注意安全!













熬糖水



      当我们快要串好时,空气中弥漫着一股甜丝丝的气息,其实在我们串水果时,老师已经在帮我们熬制糖浆了,熬糖浆可不是一件容易的事,掌握火候很重要。刚放进锅里的糖是看得见的,过一会糖就不见了,随着加热,锅里起了很多大泡泡,颜色也略变成焦糖色,用筷子蘸取一点放在凉水里过一下,咬一口嘎嘣脆,就可以给糖葫芦穿衣服啦。


在老师的帮助下,小朋友们的糖葫芦穿好了糖衣,捏紧竹签底部,放在糖浆里转一转,就给它们穿上了晶莹剔透的衣服,放置冷却一会,美味的冰糖葫芦就完成了。

02

品尝成果

      冰糖葫芦做好啦!孩子们品尝到了自己的劳动果实,体验了成功的喜悦。冰糖葫芦作为中国传统小吃,不仅有酸酸甜甜的美味,更代表着一种幸福的意义。“我们的糖葫芦太好吃啦~真开心啊!”孩子们兴奋的分享着喜悦的心情,整个教室都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声……








生活即教育 ,

教育即生活,

幼儿园教育本质是

给孩子一个多彩的童年。

制作冰糖葫芦,

记录孩子们成长的美好瞬间,

教会他们懂得分享和珍惜,

收获的不仅是美味的冰糖葫芦,

还有对生活的感恩,

对大自然的热爱,

以及一份甜蜜的童年味道。

· END·



格林幼儿园,创办于2014年,10年的时间,已发展成为,“格林品格幼儿园”“拉咪克格林幼儿园”“格林优童馆”“格林品格广饶园”4所幼儿园,教职工100余位,在园幼儿1000余名,格林幼儿园有一个热爱幼儿教育,有使命感的教师团队。幼儿园坚持以品格教育为核心教育,Mu&mo off 音乐教学为特色课程,又开设了英语,编程,篮球,轮滑,语言类课程和逻辑思维我的数学,大班以全年幼小衔接课程为主,来全面开展,知识的衔接,能力的衔接,学习习惯的衔接,并通过注意力的训练,社交能力的培养,让孩子们从幼儿园毕业的时候能胜任一名优秀的小学生,2024年春季招生已经开始了。春季小班幼儿招生还有10个名额,学位有限,请尽快抢占学位,2024年秋季招生已全面启动,请您告诉您身边的适龄幼儿来报名了,欢迎更多的宝贝加入格林大家庭。



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济南市鲍山格林幼儿园
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