【农安粘豆包:“包”着乡愁 “粘”着幸福】

民生   2024-11-13 16:30   吉林  

 粘豆包是东北的特色美食,是在外的游子们忘不掉的家乡味道,放不下的思乡情怀。近日,在长春米百合食品有限公司加工车间,一个个裹着浓浓“东北味儿”的粘豆包正被精心制作出来,销往各地。

 每年冬季,软糯可口的粘豆包是东北人餐桌上必不可少的“心头好”,蒸制车间的工人们正动作麻利地按照传统工艺捏豆馅、包豆包。另外,还有一层层撒豆和干面制作的年糕,热气中弥漫的不只是面点的香甜,更是家的味道。

时间孕育了食物的风味,也在人们心间留下了抹不去的记忆。长春米百合食品有限公司采用传统、绿色的制作方式,让大家吃到了儿时的味道,也为周边群众提供了就业岗位,让这些东北特产被更多人所喜爱。

农安县融媒体中心记者:赵美涵 孙彦彬

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