品鉴湘之味，湘聚大雁城！2023年蒸湘区餐饮服务行业劳动技能竞赛盛大举行

楼市 2023-12-15 20:22 湖南

“蒸湘发展我出力我为蒸湘做贡献”，12月15日，2023年蒸湘区餐饮服务行业劳动技能竞赛在金钟大雁城盛大举行，旨在提升餐饮行业厨师职业技能、餐饮企业服务质量和服务水平，振兴餐饮消费，进一步推动餐饮行业健康发展。

据悉，本次竞赛由中共蒸湘区委、蒸湘区人民政府主办，蒸湘区文旅体局、蒸湘区商务局、蒸湘区市场监管局承办，中共蒸湘区委宣传部、蒸湘区总工会、蒸湘区人社局、蒸湘区城管执法局、蒸湘区应急管理局、蒸湘区融媒体中心协办，衡阳市餐饮行业协会及湖南金钟商业管理有限公司执行。

竞赛当天，蒸湘区人民政府副区长廖东笙、谢子键，区政府办副主任李斌、姜星，区文旅体局局长张叶、副局长屈国良，区商务局党组书记胡兴三，区市场监督管理局副局长陈梅初，区就业服务中心主任唐菱，区应急管理局政工室主任黄国玉，市餐协执行会长王涛、办公室主任陈云辉，湖南金钟商业管理有限公司代表、各餐饮专家评委以及来自全区各餐饮单位优秀名厨和餐饮同仁齐聚金钟大雁城，共赴这场饮食盛会。

活动现场热闹非凡，精致飘香的菜品吸引了大众眼球。由国家一级烹饪技师及湘衡菜系大师组成的专家评委团来到菜品展示区，依次对此次参赛的上百款经典湘衡菜式进行现场品鉴。经过激烈评比，蒸湘区十大名厨、十大名菜、十大餐饮名店终于诞生，主办方现场公布上榜名单，并邀请到场领导为十大名厨颁发奖金。

金钟大雁城作为湖南首个“网红城市综合体”，不仅是独具特色的网红时尚潮玩街区，也是衡阳乃至湘南地区最受欢迎的美食集结地，汇聚了定师傅烧烤、李霸蛮烧烤、雨花餐厅、燧木烤肉、蒙自源过桥米线、瑞幸咖啡等知名网红餐饮品牌，开设了网红夜市美食街，网罗各类特色美食。传统餐饮、时尚轻餐与新型网红美食的有效结合，提升顾客体验，满足消费者饮食需求。

此外，大雁城还是衡阳品牌餐饮首店孵化基地，为餐饮品牌提供孵化扶持和营商场所，包括门店管理、运营帮扶、市场推广等一站式孵化服务。通过资源整合，帮助餐饮品牌快速成长和拓展消费市场。

名以食为天，餐饮行业是人们日常生活不可或缺的重要部分，金钟集团将以大雁城为载体，优化餐饮业态战略规划部署，打造全新的餐饮生态圈，为消费者带来全方位的味觉体验。

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金钟集团

金钟集团是一家集房地产开发、投融资、广告传媒、智慧物业管理等于一体的综合性集团企业，集团旗下现有多家子公司，员工人数3000多人。2020年年度营业额超70亿元，2020年荣登湖南地产排行榜TOP9，湖南本土房企TOP3。

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