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黄磊扼住了内娱的食管
乐活
2024-11-02 06:28
湖南
本文转载自公众号:柳飘飘了吗(ID:DSliupiaopiao)
最近,黄磊在《向往的生活》中做的饭被质疑不好吃,连带让在节目中一直充当无脑吹的何炅,也被嘲为“异食癖”。
所以黄磊究竟会不会做饭?作为曾经真情实感追过《往生》的老粉,并不想跟风尬踩黄磊。
在连鸡蛋都能炒成水泥的内娱明星堆里,他肯定算会做饭的。
《我们的客栈》中的炒鸡蛋
但他是否有如《深夜食堂》形象般超会做饭?
确实比较迷惑,且越扒越好玩。
实际上《往生》的饭,从客人吃饭的反馈,到黄磊何炅等主人家以饭桌为中心的一系列待客之道,如今看来,却有一些好玩的“奇观”之处。
往生饭学
,今天开
扒。
杨紫眼神笑死
《往生》
饭桌上的捧场学,是一场大型内娱情商成果展示。
必须先聊何炅。
何炅作为黄磊的一号捧场王,挂在嘴边的话就是曾为黄磊吃过四碗饭。
经常像三天没吃过饭一样地夸,常用“这是我吃过最……”的造句。
由于常常发出过于夸张的“哟吼”声同时还配套相应的肢体语言,一惊一乍不止一次吓到旁边别的嘉宾。
那么我们去掉一个最高分,继续往下看。
像ab吃到黄磊做的上海红烧肉后,说属于在上海排得上号的水平,
像妈妈的味道。因为味道太珍贵,怕破坏回忆,所以自己一直不敢在外面点这道菜,但黄磊做到了!
这段
夸夸文案,以妈妈为标准,连素来以高情商行走江湖的何炅都夸“评价很高哦”,同时加入个人情感化心理细节作为佐证,不显浮夸,反添真诚,
足以进入内娱高情商夸人排行榜。
高兴得黄磊直夸ab作为一个女明星居然真的吃饭吃肉。
而戚薇夸得更有水平,说竟然真的好吃,在来节目之前真的以为是节目效果。说破无毒,反而让这段夸夸文案有一定可信度。
而周深的夸也颇有水准,捧人感弱,却能让听者心花怒放。
他妙在并不直接对着黄磊开夸,而是一直默默念念叨叨,吃个饼一口一个好香,直到在一旁一向寡言的妹妹被念到要笑着发言抗议。而黄磊听到了也很满意。
张子枫:你说第几次了哥哥
而对于一碗炸酱面,于文文夸得很新奇,说
这是她吃过码子种类最多的炸酱面,然后很真情实感地一直加面。
连何炅都觉得夸的这个点很新奇,问为啥。其实了解过于文文的朋友都知道,她粉丝说她连助手煮的蔓越莓粥这种奇怪料理都觉得好吃,所以她的评价其实参考价值不大。
以上,从画面上,嘉宾确实都吃得蛮开心的,即便可能夸得夸张也无可厚非。毕竟正常人上人家吃饭,谁还不知道给厨子情绪价值呢。
也有一些表情意味不明,让观众浮想联翩的。
比如鹿晗。
他吃肘子,听到黄磊说“这是黄酒炖出来的, 一点水没加”时,表情之丰富足够拿影帝。
心理活动被解读为其实觉得不好吃,终于找到原因恍然大悟后想笑,但又马上憋回去。
而当
热情的
黄磊想给他的饭淋上肘子汁时,他欲言又止,似乎想要拒绝,弱弱地说就一勺。
发现是一大勺后急忙制止,怕吃胖。也被解读为实际就是肘子不好吃。
不过说这段不好吃其实没有实锤。纯黄酒炖猪蹄其实真就有这做法,问题只在黄磊的版本到底是啥味儿。
一些确有瑕疵的餐食,嘉宾的夸夸就显得更有意思。
黄磊用土灶做蛋糕,有些糊。谢依霖高情商发言:有一种不一样的味道,焦一点比较好。
黄磊是满意的,接话:煤火烤出来的。
而孙红雷给“赛螃蟹”正名,那才叫真正教科书级别的顶级夸夸文案。
首先孙红雷突然赶到,点名要吃赛螃蟹,铺垫了情感说这是见证他俩友谊的菜。
不过黄磊一边答应一边是在挠脑袋的,但是面对嗷嗷待哺+情真意切的小眼睛,他立刻就起身做了。
只见他切了一小堆姜粒,打进两个鸡蛋,加盐+糖,最后加醋就出锅了。被网友嘲赛螃蟹变成了炒鸡蛋。
而赛螃蟹原本也没有螃蟹,做法不算大错,但确实非常粗糙。其实蛋清蛋黄应该分开炒,且姜最好切成末,调味后加进蛋黄先炒。而且这道菜还需要加咸蛋黄,最终从形态到味道都很像螃蟹。
但黄磊这款,一来确实食材有限,二来就是他没有掌握精髓,还加了很多醋。那么些颗颗分明的姜粒混进蛋里还有一大股醋味,能好吃吗?
在另一档节目里黄磊还当众还原过这道名菜,结果在演播厅里直接炒糊了,他当时的说辞是:糊了好吃。
在这里要呼吁大家注意饮食健康,减少摄入致癌物。
再回到节目里,点菜的孙红雷觉得这道赛螃蟹好吃吗?
他双手接过赛螃蟹后夹了一筷子送进嘴里,开始输出一些挽尊言论:
中心思想就是,味儿有点怪,醋放多了全是醋味,但“赛螃蟹最重要是酸”,也就是说,如果你们觉得不好吃就是你们不懂吃。
反正怎么也要给黄磊圆回去——最终落点是:
黄磊做菜确实有自己的独。到。之。处。
旁边的赵丽颖和谢娜皱着眉头一脸懵,强行听着,有种不懂但大为震惊的沧桑感。
赵丽颖谢娜恍然大悟:哦~(其实不懂)
妈耶,这哪里是点评赛螃蟹啊,这分明是孙红雷正力证自己和黄磊的友谊啊。
但对于一些不夸夸的嘉宾,饭桌的场面就变得更加有意思了。
黄磊做的韭菜盒子也是我印象很深的一道菜。他一边说着很简单,一边上手捏。捏得那叫一个粗糙,属于真的就是把皮合上就行。
然后何炅和大华两位老演员开始照例花样夸夸,镜头来到嘉宾王中磊这,他平静地吃着饺子,并没有夸夸之意。
很正常,作为平日里被捧场的对象,
王中磊并无捧场意识。
黄磊等了一会还是没有听到夸声一片,于是开始安利他别的菜式。
哦,这次他懂了他动了,也开始加入夸夸行列。
还有一些心直口快的嘉宾,实诚地道出了食物的真相。黄磊用土灶给大张伟做汉堡包,大张伟评价这是新疆烤馕哈哈。
而沈腾马丽并没有一个劲儿地夸味道,夸的是黄磊做饭真快,要是自己做得老半天,以此表达对黄磊做饭辛苦的感谢。
那期是最有意思的,黄磊那期做的菜不好吃的可能性很高。
沈腾一个劲地只吃香菜就酱,说东北人野外生存活下来概率最高。开饭没多久就请求黄磊再做个挂面吃。
结果挂面一上,大家都哄抢一空。而且从饭后残羹中看出,有一盘菜是从头到尾没怎么被动过的。
而且在黄磊去下挂面时,何炅开启夸黄磊话头,沈腾接过话茬,马丽歪头准备附和时,沈腾说的居然是:
黄老师真是榜样
他是典型的那种
样样通样样松的那种
之后黄磊去炒饭,沈腾说不可能好吃,因为正宗炒饭需要用的是隔夜饭。何炅和马丽听着他的“大逆不道”的发言,一个无回应,一个假装玩手机,纷纷现场装死。
最好笑的是,妹妹张子枫有一季一直在喝
冠名商的奶,一天能喝个五六瓶。网友说不是因为喜欢,只是因为怕被黄磊饿死,喝奶顶饿。
其实妹妹和大华吃不惯黄磊做的饭蛮正常的。
黄磊江西人,做饭重口,炒青菜都会有红辣椒出现。湖南人何炅就吃得津津有味,但张子枫和大华常常在别人夸夸后尝一口——就被辣到了。真实反应比语言更直观。
所以其实可以看出来,黄磊会做饭,但手法粗糙,发挥不稳,擅长家乡调味的家常菜。
很多入乡随俗的各地大菜,他也是跟着节目组给的攻略现学现卖。
教学沈腾烤乳猪那期,他就自曝节目组给了他攻略。讲真,隔壁《中餐厅》的真大厨都时不时有翻车时刻,更别说黄磊了。
但为啥《往生》结束这么久了,还鞭尸他的做菜手艺呢?主要还是因为《往生》饭学中,他看人下菜的待客之道也曾积攒过一波路人的差评。
于文文夸好吃的那顿饭,他其实做得挺随意的。那天来的是一大群内娱新生代。
他直接就表达了,人太多本来不想做饭,想躲开。后来又来了何炅的朋友金龟子。最终黄磊就做了
一顿简单炸酱面自助。
其实能理解,人多嘛,这么做又快又顶饱。但你一对比,来的是他的好兄弟黄渤王迅那群极限兄弟,待遇就天差地别。
也是炸酱面,黄磊更用心地准备了更多的酱汁。
而作为蘑菇屋的顶级待遇佛跳墙,前几天直播还帮黄磊澄清做饭确实好吃的陈赫,一点这个菜就被骂骂咧咧。
但黄渤一行人一来,黄磊主动提做佛跳墙,赶紧叫上何炅就去买菜,生怕太晚买不到菜招待不好。
甚至连田里的田螺都不放过,恨不得全给兄弟们端上去。
因为节目组给的资金有限,省吃俭用却还给买了三个鲍鱼。饭桌上彭昱畅捞到了鲍鱼,黄磊以让给客人吃为由,让彭彭把珍贵的鲍鱼给了王迅。
对比最明显的,是有一期一下涌进来几十个新生代,黄磊假笑营业后其实很不开心,和何炅说:我踏实把饭做了后,今晚你们玩游戏,我就早点睡了。
后来终于来了同时代的老狼,他一下就明朗起来。节目组后期直接就给他对比上了,狼来前后,黄磊两副面孔。
这些看人下菜碟还比较隐匿,也比较好共情,自己的真朋友嘛,就是偏爱又怎么了呢?可黄磊没意识到,何炅的朋友相较下,是受他怠慢的,只有他自己的朋友才是能得到他好饭菜的。
通过做饭,你能窥见在黄磊的视角里,他是第一主导者,一切以他为中心去排序。
但其实,这个节目是他和何炅一起撑起来的,何炅并不是次位的。
本质也是大家这几年都总会时不时吐槽黄磊的原因:爹味太浓。
做饭只是一个表象,通过做饭控场,接着在
饭桌接受褒奖,是黄磊在《往生》中最受用的生态位。
做饭只是幌子,通过做饭占据群体中的主导地位,是他的核心需求。
事实上,只有他会做饭吗?当然不是,但是即便再会做饭,在他的地盘,也要学会乖乖让位。
像他的好友王迅言辞就很谦恭,说自己最擅长打下手。而黄渤徐峥能独挑大梁在旁做饭,当大家都围观过去称赞时,黄磊会在自己的灶台上向热闹的那边望一望,说,行,徐峥可以在这替我做饭。
“替我”的语境中,他们做再好也无威胁。
最怕碰到既不惧他威严的,甚至连面子也根本不给的,他主导地位被撼动后,一切就变得滑稽起来。
比如沈腾。黄磊企图指导他烤乳猪,翻面,加油。但沈腾套着喜剧形象,就给他直接强硬拒绝了。
最后黄磊只能说那这就交给你了,走了。
之后沈腾一个劲儿地夸何炅,并不如别的嘉宾借饭夸黄磊。黄磊借着一些玩笑,对沈腾动手动脚,指胸膛,拿肩膀,捏脸。
“信不信我削你”“你这算什么演员”。
都是黄磊借着玩笑话说出来的话。沈腾也借玩笑,踢了黄磊一下,后何炅不断在中间调节。
沈腾虽然最终顺着何炅的话,为了体现黄磊做饭好吃,闹着笑着把米饭“干杯”了,但始终没有正脸看黄磊。
徒留黄磊把手一直按在沈腾肩膀上,也没能插上话。
讲真,黄磊之所以被嘲,大家嘲的不是饭本身,而是他的爹味。
又基于他虽然讨厌,但不算虚伪,什么心理活动都突突往外讲,滑稽之余,又便于让我们窥见:
他表面是想借做饭成为《往生》的大爹,实际上是个无力安抚虚弱的可怜中年男。
鹿晗吃肘子事件其实后续才是最高能的。他解释自己怕吃胖,说毕竟也马上三十了。
黄磊一听这话,眼睛瞪得贼大,兴奋不已,甚至拿起水杯和鹿晗碰了一个。
正当大家莫名其妙,蒙圈他在高兴个啥时,他说没想到小鹿也三十了,马上和我们差不多了。快三十和四十多中间差着十几二十岁呢,叫差不多?
来
你都快三十了
快赶上我们了
在旁的内娱情商王者何炅都表情管理失败,圆场cpu当场烧干。
黄磊其实很惧怕自己的年纪,年轻人只会让他更清晰地感知青春的流逝,只有同龄人让他更自在更安心。
老狼那期也是一样的,他竟然脱口而出:终于来了个比我年纪大的。
上一秒觉得一帮小孩没意思,下一秒老狼来了,他又说:孩子们真好玩。
大哥,明明是同一帮孩子呢。
其实是他的心理位置变了,上一秒他是
感慨何炅能和年轻人打成一片,而自己似有落伍中年人感,这一秒,和同龄人一块,他就升格成为孩子们牛逼伟大的父辈,年纪变成了生态位中的优点。
然后他又开始如往期的很多时候一样,拉着嘉宾开始回忆往昔潇洒青春:
咱那会儿比他们笨
但没他们单纯
这话说的,比他们差点,但在当年已经比他们有阅历有深度么?
又是一顿前后矛盾。
其实不止黄磊,很多中年男之所以爹味最重,本质就是他们只能接受年纪带来的社会生态位,无力接受青春流逝后,终会迎来下坡路的客观事实。
这种心理上的虚弱无能,让他们只能
一个劲地鄙视青春,强调岁月带来的所谓经验、地位等等权威。
所以黄磊让老狼在饭桌上坐C位时,对新生代说了一番话:
表面上尊重的是老狼,实际上他说的恐怕是自己。
他们老了过气了,但你们这帮小孩也要记得尊重他们,给到他们体面权威的位置啊。
而这一套,在从小最注重长幼有序的规矩的传统教育中成长起来的郭麒麟身上,被打个粉碎。
黄磊说,我认识你爸。
意思是,我是你爸同辈,权威,你得尊重我。
郭麒麟回,你可能和岳岳熟悉一点。
意思是,都是朋友,同辈也行,不要论资排辈。
黄:你爸好像还比我小。
连你爸都是我弟弟,懂?
郭麒麟沉默片刻,直接喊:
黄。大。爷。
权威没有,差点挂墙上,黄磊不高兴也挂脸上了。
其实不如豁达点。
之前何炅说无法想象自己四五十岁还在大本营蹦蹦跳跳,但去年《Hi6》他临时顶替别人玩游戏,有个尴尬地趴地上扭头的滑稽动作,他想都没想就做了。
正常来讲,以他的咖位其实不必做甚至是不该做的。
但那一刻,我其实蛮尊重他的,并不因为他是什么权威。
这么一想,黄磊做饭好不好吃也许是最次要的问题了。
《武林外传》里那位赫赫有名的御厨诸葛孔方,凭一把先皇御赐的菜刀威震天下。直到隐退江湖之际才被点破,他先天味觉失灵,做出来的菜难吃至极。
这么多年来难道没人尝得出来吗?
并不。
但既然是皇帝钦点好吃的菜,哪怕咸得质壁分离,它都得是好吃的。
所以,做饭有时候不仅仅是个厨艺问题,更是个话语权问题。
这点江湖明白,娱乐圈更明白。
- END -
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