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【昨日面粉价格偏弱运行】11月11日，河北石家庄、京津地区、江苏徐州特一粉出厂价2810元/吨，山西太原2780元/吨，河南郑州、山东济南2790元/吨，安徽宿州2770元/吨，均较前一日下跌20元/吨。距离春节到来还有一段时日，终端集中备货尚未开始，当前下游面粉需求基本平稳。部分制粉企业降价促销，面粉价格偏弱运行。
【昨日麸皮价格稳中有涨】11月11日，河北石家庄麸皮出厂价1700元/吨，山东济南1710元/吨，江苏徐州1720元/吨，均较前一日上涨20～30元/吨。河南郑州1730元/吨，安徽宿州1740元/吨，均较前一日持平。近期制粉企业开机率保持低位，麸皮产出数量较少，支撑麸皮价格。上周麸皮价格震荡上行，部分饲料企业认为当前麸皮性价比偏低，计划采购米糠粕、大豆皮等替代品，限制麸皮价格涨幅。
【本周大部农区多晴少雨利于冬小麦生长】中央气象台消息，11月3-9日，西北地区、华北、黄淮、江淮、江汉等冬麦区大部多晴好天气，光温适宜，农田墒情良好，利于冬小麦播种出苗和幼苗生长。预计未来10天，华北大部、黄淮西部和南部等地累计降水量10～30毫米，土壤水分将得到补充，气象条件总体利于北方冬小麦冬前生长和分蘖。
【美国小麦期货价格下跌】11月11日，美国小麦期货价格下跌，因为美国大平原将迎来有利降雨，为干旱的小麦产区带来水分。CBOT软红冬麦12月期价收低7美分，报收565.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦12月期价收低4.75美分，报收559.50美分/蒲式耳；MGE硬红春麦12月期价收低5.75美分，报收592美分/蒲式耳。
【截至11月11日，2024/25年度乌克兰小麦出口量同比提高60.1%】乌克兰农业部称，截至11月11日，2024/25年度（始于7月）乌克兰小麦出口量796.2万吨，高于去年同期的497.3万吨，增幅60.1%。乌克兰政府和农业协会已同意将2024/25年度小麦出口限制在1620万吨，以保证当地居民有足够的供应。迄今为止，乌克兰小麦出口量占出口配额的49.1%。
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