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本周，全国大米市场延续了均价下行的趋势，显示出市场供需双方在价格博弈中的微妙平衡。截止到本周四，全国大米均价为3809元/吨，与上周四的3833元/吨相比，下跌了24元/吨，跌幅为0.63%。与上期均价相比，跌幅扩大了0.16个百分点，这进一步体现了大米市场价格下行压力的持续存在。![]()
在粳米市场方面，本周北方粳米价格呈现出有稳有跌的态势。东北产区作为粳米的主要生产地之一，其米价同样经历了波动。下游市场的贸易商按需采购新米，但对于高价米的购买意愿并不强烈，这在一定程度上限制了米价的上涨空间。同时，米厂在低价稻谷上货方面并不顺利，导致米价陷入僵持状态。而在江苏产区，普通粳米的走货情况一般，价格继续回落调整。由于各地区的米厂在成本和加工质量上存在差异，因此报价也略有不同。籼米市场方面，本周南方籼米价格同样呈现出有稳有跌的态势。产区市场的供应量仍然维持宽松状态，但各产区根据当地市场的供需情况，价格运行略有差异。在安徽和江西市场，由于终端需求提振不足，价格出现了窄幅下行的趋势。而在湖北和湖南产区，米的主流出厂价格则保持稳定。这种区域间的价格差异反映了市场供需关系的复杂性。糯米市场方面，本周产区糯米价格以稳定为主。截至本周四，国内主产区新季圆粒粳糯米出厂价参考范围在2.03-2.26元/斤之间，均价与上周四相比保持稳定。国内批发市场的贸易商按需采购糯米，而产区米厂则主要维持老客户的订单加工。由于低价糯稻谷难以收购，受成本支撑作用，本周多数米厂报价保持稳定。在稻谷市场方面，本周北方新季粳稻谷和南方稻谷的价格均呈现出分化运行的态势。北方新季圆粒稻谷由于出米率低于去年，多数米厂难以给出高价。同时，由于价格同比下滑，农户低价卖粮的意愿并不高。但随着部分粮库陆续开始收购，这在一定程度上支撑了底部价格。而在江苏新季普通粳稻方面，随着上市量的增加和价格的回落，本周价格趋于平稳。南方稻谷市场方面，安徽市场由于质量偏差和出米率偏低，优质货源较少，价格出现了窄幅上涨。而湖南和江西市场供应较为充足，米厂订单支撑不足，价格则出现了窄幅下行的趋势。从供应面来看，多数产区的新季稻谷已经集中上市，农户出货心态不一。部分农户由于价格原因不愿低价卖粮，而部分农户则选择随行销售稻谷。整体来看，流通环节的稻谷供应相对宽松。从需求面来看，国内批发市场的大米刚需走货为主。目前销区部分贸易商已经备有定量的大米库存，并进入消化库存阶段。而部分低库存的贸易商仍有按需补货的需求。随着部分产区稻谷价格跌至低位，少数贸易商和米厂意向适量收购建库，但多数仍持谨慎心态，按需收购稻谷。同时，部分产区粮库陆续开始收购稻谷，这在一定程度上缓解了普通稻谷的供应压力。综上所述，本周全国大米市场均价延续下行趋势，市场供需双方博弈激烈。下游贸易商按需采购新米为主，但高价购买意愿不高；而产区稻谷整体供应宽松，但随着粮库陆续开始收购稻谷，价格或存支撑作用。米厂到厂成本难以继续回落，供需双方陷入僵持状态。未来，大米市场的价格波动仍将继续受到多重因素的影响和制约。唯一收入是文中和文末的广告，手指轻点一下
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