10月20日下午,文山学院召开专题会议,通报校园食品安全问题,研究部署校园食品安全有关工作。
会议指出,食品安全是校园安全的重要组成部分,直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。要提高站位、高度重视,以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实;要确保食品安全隐患排查落实落细,在全校范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查,切实将问题解决在萌芽状态;要把好食品进货关、贮存关、加工关,增强食品安全的防范意识、责任意识、规范意识、卫生意识及学习意识。
会议强调,要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求,认真落实省市场监督管理局、省教育厅关于联合开展校园食品安全大排查大整治行动的通知精神,切实履行食品安全主体责任,坚决守牢食品安全防线,保障广大师生的饮食安全,全力守护学生健康成长。
会前,校长谷雨、副校长颜远祥带队深入学生食堂等场所,详细检查食品生产各环节工作情况,对经营资质、进货渠道、肉类储藏等重点环节进行了全面检查。谷雨针对检查中发现的大宗物资采购登记信息不全、冻品解冻时间把控不精准等问题提出整改意见并要求立刻整改。
谷雨强调,要严格遵守食品加工操作规范,坚持大宗物资统一采购,认真落实索证索票和验货登记制度,及时排查食品安全风险,做到举一反三、警钟长鸣,紧盯问题、狠抓整改,确保校园食品安全。
后勤服务中心和保卫处同志配合开展校园食品安全大检查大排查,食堂、餐饮店铺、供餐企业代表和食品安全员参加专题会议。
供稿 / 后勤服务中心
编辑 / 祁素蓉
责编 / 张国伟
编审 / 王 焱