不少市民除了“外在”添衣
还会选择“内在”进补
牛羊肉作为冬季的滋补佳品
“我们这里都是批发价，牛肉根据部位不同，每斤价格在30-40元不等，每天有不少市民和餐饮店的商户来采购。”
据牛肉摊位老板介绍，摊位上在售牛肉全部来自内蒙古大草原的黄牛肉，肉质鲜嫩、口感醇香，脂肪含量适中，一直以来销量不俗。尤其在降温后的这段时间里，销量比平时上升了好几成，平时一天能卖出三四头，周末一天能卖出五六头。
△市民选购牛肉
与牛肉同样畅销的还有羊肉，老话说“立冬到，吃羊肉”，当下有不少市民“醉心”于羊肉的美味。
“最近早晚温差比较大，太阳一下山，寒意马上袭来，吃点牛羊肉可以暖暖身子。”市民王阿姨是市场牛羊肉摊位的常客，自降温以来她已光顾多次。“上次买的羊腿肉，给家人做了红烧羊肉后，全吃光了，今天买些小羊排跟白萝卜一起煲汤喝。”
△市民选购羊肉
“羊排29元/斤、羊腿23元/斤，都卖得比较好，一般早上10点就卖得差不多了。”羊肉摊位老板介绍，摊位上的羊肉都是来自安徽的山羊肉，脂肪含量较少，适合清蒸和煲汤。气温骤降后，滋补暖身的羊肉十分畅销，批发加零售，每天能卖出上百头羊。
随着元旦、春节等重要节日临近，牛羊肉消费需求将进一步增加，销售量还将继续上涨。北仑各农贸市场、大型超市均增加了牛羊肉的备货量，确保足量供应、价格合理。
编辑 张璐
一审 姚雪娇 二审 王昱啸 三审 沈焰焰
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