寻
找
美
食
/ Daily Recipe
为深入贯彻落实习近平总书记关于旅游发展的重要论述，全面落实省委、省政府及市委、市政府工作要求，积极开展好“有 一种叫云南的生活——云南美食大家尝”活动昭通篇章，充分展 示昭通地处云贵川渝结合部优良的自然生态、独特的菜品佳肴、 多元的民俗文化，市文旅局、市商务局决定在全市开展“云南美 食大家尝——滋味昭通”活动。具体内容如下:
组
织
机
构
/ Daily Recipe
（一）主办单位： 昭通市文化和旅游局，昭通市商务局
（二）承办单位： 盐津县人民政府，昭通市烹饪协会
（三）协办单位： 昭通市融媒体中心
征
集
内
容
/ Daily Recipe
绥江美食“名店”、"名师"、“名菜”、“美味食品”、“名宴席”、“特色饮品各10名
报
名
方
式
a/ Daily Recipe
1、“名师”“名菜下载“云南美食大家尝——滋味昭通”报名表于 9 月 26 日前发送到文化馆邮箱。
2、其它项目为线上申报，10月18日前将①申报主体基本情况及 各类证照复印件；②申报项目基本情况文字版；③包含申报项目制作、文化传承、价值体现、社会影响力等的介绍视频，视频时长不超过 5 分钟并下载“云南美食大家尝——滋味昭通”报名表发送到文化馆邮箱。
联系人：康雪梅 联系电话：19995806835
邮箱：sjxwhg@163.com
评
选
程
序
/ Daily Recipe
1、每个县（市、 区） 每个类别最多推荐 3 个。
2、线下评定：“名师”“名菜”采用现场评定的方式进行。食材、器皿 自带， 由市烹饪协会组织行业专家、饮食文化学者、 社会代表等组成评审专家组，按照各项目评选办法进行综合评审， 产生入选名单。地点为盐津县豆沙镇摩崖社区， 时间为 2024 年 10 月 1 日（参赛选手 2024 年 9 月 30 日 17：00 前报到、检录）。
3、集中评定：其余项目采用资料申报、集中评定的方式进行。各县（市、区）推荐上报后 1 周内，由市烹饪协会组织行业专家、 饮食文化学者、社会代表等组成评审专家组，按照各项目评选办 法进行综合评审，产生入选名单。
4、公示公布：经评审确定的入选昭通美食“名店”“名师” “名菜”“美味食品”“宴席”“特色饮品”名单在有关媒体上公示，并在一定限期内征求社会意见后向社会发布。
5、授牌：授予昭通美食 2024 年“名店”“名师”“名菜”“美味食品”“名宴席”“特 色饮品”荣誉称号。
6、其他事项：①参加盐津现场评定类别人员期间食宿由组委会负责，往来交通费用自理。②县文旅局、县商务局将根据报名情况及报名类别择优推荐。
编辑：康康
终审：黄学梅
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绥江县文化和旅游局
