12月老母鸡价格下滑
根据卓创资讯监测数据显示，12月老母鸡均价回落，1-20日均价为5.87元/斤，较11月均价跌幅7.12%。虽然鸡蛋价格有所上涨，但因老母鸡供应增加且市场需求低迷，两方面因素作用下，导致12月老母鸡均价走低。
老母鸡出栏量增加，供应面利空市场。本月鸡蛋价格稳中微涨，但养殖户对后市信心不足，且老母鸡周龄较大，养殖户淘汰老母鸡意向增强，导致老母鸡出栏量增加。通过卓创资讯统计数据显示，12月样本企业老母鸡周均出栏量为9.78万只，较11月平均周出栏量涨幅5.84%。市场供应增加，利空老母鸡市场。
需求不足，拖累市场。老母鸡主要销往农贸和食品企业，其销售渠道和黄鸡（青脚麻鸡）较为相似，因此两者之间存在一定替代作用，当两者价差大于1.30元/斤时，青脚麻鸡对老母鸡替代性增强。本月青脚麻鸡市场需求低迷，青脚麻鸡价格下滑，均价跌至4.54元/斤，较上月均价跌幅1.94%。因鸡蛋价格高位，本月老母鸡价格亦处偏高水平，青脚麻鸡和老母鸡价差扩大至1.33元/斤，农贸市场和食品加工企业对于高价老母鸡接受程度有限，部分企业转而采购价格低廉的青脚麻鸡，导致市场对于老母鸡需求转淡。
短期老母鸡价格或仍存回落可能
供应增加：春节前养殖户有集中淘汰老母鸡的习惯，且目前大周龄蛋鸡存栏量较多，预计短期老母鸡出栏量或增加，一定程度利空市场。
需求提升有限：春节临近，食品企业熟食礼盒加工以及农贸市场对于老母鸡需求预期提升，但考虑到当前老母鸡价格偏高的影响，因此市场需求或提升有限。
综合来看，12月受供应增加以及需求疲软影响，老母鸡价格回落。春节前供需预期双增，但供应增幅较大或主导市场，因此届时老母鸡价格仍有下滑风险。
