年底将至，蛋价颓势已现，主产区普遍下滑，元旦前鸡蛋价格还能反弹吗？明年蛋鸡养殖如何发展？鸡蛋价格走势如何？这些都是养殖朋友非常关心的话题，未知的答案没有哪个专家可以提前准确的预判，但是，决定未来鸡蛋价格的五大因素养殖朋友们不可不知，您也许可以从中找到一些答案！

第一、整体存栏量决定鸡蛋价格。在经济要素中，供应量是决定产品价格的首要因素，存栏量愈大，供应愈多，产能过剩，鸡蛋价格自然下滑，从目前数据来看，产蛋鸡的存栏量是小幅增加的，新建蛋鸡场数量还是比较多，今年可能是最近四年来蛋鸡存栏量增幅较大的一年，未来的趋势可能不甚理想，鸡蛋供应压力增加，2025年的盈利空间估计很难达到今年的利润水平。

第二、市场需求影响价格的高度。鸡蛋的市场需求影响了价格走向和高度，当需求旺盛时，价格自然上扬，否则就会下降，结合当前的情况，消费不足，需求一般，在这种情况下走货变慢，价格就会小幅下跌。鸡蛋市场的需求主要分为三大块，一是食品厂加工需求、二是餐饮饭堂需求，三是家庭消费需求。

目前食品厂的加工需求比较稳定，主要受节假日的集中采购影响较大，而且是以大码蛋和红壳蛋为主要采购货源。餐饮饭堂需求和家庭消费需求属于正常状态，目前没有明显增长的迹象，春节的集中消费也许会带来一线希望，但是时间非常有限，所以，春节后鸡蛋价格出现季节性下滑是非常正常的行情，大家要顺势而为，平常心对待。

第三、饲料成本也影响了鸡蛋的价格高低。蛋鸡养殖中饲料成本占到70%以上，所以饲料价格的高低也影响了鸡蛋价格的走向。当前的饲料价格整体上处于近几年的低位水平，预期2025年蛋鸡饲料成本很难出现继续下跌或基本持平。所以，目前的鸡蛋价格整体处于弱势调整，上涨动力不足，开年后鸡蛋价格探底趋势难改。

第四、蛋鸡疾病因素也会在一定程度上影响鸡蛋的价格。当前蛋鸡养殖的疾病问题多发频发，产蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质出现了一定的下滑，破损蛋、太阳蛋的比例有所增加，鸡蛋的产能也会受到一些影响，其对鸡蛋价格的影响有利有弊，如果蛋率下滑趋势明显，蛋价就会偏强，所以，疾病因素是不可控的，风险较大，这也是今年高存栏量，低供应量，养殖利润高的重要支撑因素。

第五、蛋鸡饲养品种结构对鸡蛋价格的影响。近两年小体型节粮蛋鸡存栏较多，其产蛋量、产蛋性能相对较低，养殖周期短（大概400日龄淘汰），与海兰褐和罗曼粉等大体型蛋鸡相比鸡蛋产量要少25%左右，所以市场上实际的鸡蛋供应量并不是那么多，这在一定程度上又会缓解蛋鸡产能过剩的问题，抑制蛋价下跌的幅度和时间，因此，对于2025年的蛋价也不要过于悲观和失望。

总而言之，市场风云变幻，谁都无法准确的预测未来的趋势，但是随着养殖量的增加，产能的逐步过剩，价格出现下滑是在所难免的，元旦前蛋价能否上涨其实已经意义不大，不过春节前的备货需求也许会带动一波行情，但是，时间有限，高度有限，所以，不要有过高的期望，顺势出货，做好当下，养好蛋鸡，去迎接2015年全新挑战吧！

卓创资讯：玉米供需格局宽松 价格或存窄幅回落空间

【导语】新季玉米上市以来，新季玉米持续供应市场，入冬以来，气温较去年略偏高，玉米存储难度大，基层农户售粮积极性较去年提升，加剧市场供需矛盾。短期内市场潮粮供应或依旧宽松，需求提升空间有限，预计玉米价格仍有窄幅回落空间。

天气在玉米市场中对供应面有较大影响，今年入冬以来，气温较去年略偏高，对玉米市场也产生了一定的影响。其中，一方面加速了部分地区基层农户售粮进度，使得粮源供应偏宽松；另一方面，使得部分存放条件欠佳的玉米霉变升高，影响玉米品质。具体下表现如下：

农户持续售粮，粮源整体宽松

9月份新季玉米上市至今，暂未出现持续的阴雨天气或雨雪天气影响玉米购销，新季玉米持续流入市场，补充市场供应，叠加陈粮陆续出库，市场粮源供应持续充足。9月底至10月中旬，因市场价格偏低，农户惜售情绪重，市场粮源供应阶段性收紧。10月下旬开始，随着华北地区玉米价格涨至部分农户心理预期附近，农户售粮积极性提升，同时，部分种粮大户积极售粮，市场粮源恢复性增加。11月份开始，因气温下降较慢，部分储存条件较差的玉米出现霉变升高的情况，多数地区农户积极性售粮，玉米供应继续增加。

干粮货源偏紧，潮粮供应充足

因今年入冬以来气温略偏高，多数地区玉米水分下降速度较往年偏慢，玉米水分较往年同期略偏高，玉米市场干粮供应偏紧，尤其是以自然干玉米为主的华北市场。截至12月12日，华北多数地区粮源水分依旧在18%或者20%以上。当前温度条件下，水分偏高的玉米存储时间有限，贸易商多随收随走，市场粮源供应持续偏宽松。气温偏高，除使得玉米水分下降速度放慢以外，还使得部分地区玉米霉变明显升高，毒素水平提升，在一定程度上限制了玉米的销售途径。

基层农户售粮进度快于去年同期

玉米存储难度增大，基层农户售粮进度加快。尽管新季玉米上市初期玉米价格跌至阶段性低位以后，农户售粮积极性下降，尤其是小户售粮积极性明显低于往年同期，但一方面因玉米价格向上迟迟难有突破，农户对后市信心不足，部分农户陆续少量售粮；部分种粮大户玉米存储条件有限，玉米易发质量问题，多积极售粮，售粮积极性多高于往年同期。另外，气温略高，加大玉米存储难度，刺激部分农户陆续售粮。双重因素影响下，今年新季玉米上市以来，华北地区、东北地区玉米售粮进度均快于去年同期。截至12月12日，东北地区售粮进度为29%，较去年同期快5个百分点；华北地区售粮进度为28%，较去年同期快7个百分点。

综合来看，新季玉米上市以来，玉米供应相对充足，玉米价格承压。需求方面，新季玉米上市以来，市场粮源供应持续宽松，下游企业采购压力较小，同时市场干粮少，且玉米价格持续处于低位，下游企业备货意向偏弱，多维持滚动库存的节奏，主动建库意愿偏低。新季玉米上市以后，受玉米原料成本进一步下降影响，深加工企业盈利情况较好，企业开工率逐步提升至相对高位，因多数企业按需采购，玉米采购量略有提升。饲料企业在经过短暂补库，库存提升至安全线以后，采购积极性略有回落；同时，10月份开始，多数企业饲料产量略有下降。综合来看，在玉米供应持续宽裕及干粮供应有限的情况下，下游企业采购量增幅有限。短期内，多数企业或继续按需采购，玉米采购量或难有明显提升。

国家发改委：肉鸡亏损、生猪盈利收窄 || 蛋鸡养殖每只盈利为59.72元，肉鸡每只亏损1.15元

12月16日，国家发改委公布最新一期生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。

生猪方面，养殖端出栏积极性尚可，供应较为稳定。未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利收窄为134.85元。

肉鸡方面，鸡产品市场需求维持稳定，供需波动不大。未来肉鸡养殖预期亏损为1.15元/只。

蛋鸡方面，前期产区出栏老母鸡较多，目前大码鸡蛋供应量较少。未来蛋鸡养殖盈利59.72元/只。

全国肉鸡（活鸡）棚前收购价格及饲料市场价格

本周全国鸡料比价为2.28，环比上涨0.88%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为1.15元/只。

终端需求暂无明显变化，屠宰企业收购量有限，本周鸡价维持稳定。

下周鸡产品市场需求维持稳定，虽毛鸡出栏量存增加预期，但出栏均重或下降，供需波动不大，预计毛鸡价格或趋稳运行。

全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格

本周全国蛋料比价为3.49，环比上涨2.05%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只盈利59.72元。

上周末蛋价涨至高位后，高价货源走货欠佳，经销商采购心态略显谨慎，市场走货放缓，价格小幅回落；但产区余货不多，蛋价小幅下跌后，经销商恢复正常采购，蛋价趋稳运行。

因周内蛋价跌幅有限，周均价高于上周。由于前期产区出栏老母鸡较多，目前大码鸡蛋供应量较少，后期新开产小码鸡蛋微幅增加，鸡蛋质量改善。考虑到冬季消费需求逐步回暖，预计鸡蛋价格将呈波动上涨行情。

全国生猪出场价格及饲料市场价格

本周全国猪料比价为5.50，环比下降0.90%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为134.85元。

本周养殖端出栏积极性尚可，供应较为稳定，随着南方腌腊进入高峰期，且降温亦提振北方下游需求增量，供稳需增带动周内猪价略有上涨，但周均价仍低于上周。

下周腌腊需求将仍对市场有偏强支撑，北方宰量或继续增加，养殖端出栏积极性将提高，市场供需呈双增格局，预计下周生猪价格或窄幅调整，生猪养殖预期利润保持稳定。

来源：国家发改委