厦门八市全名为厦门第八市场
在民国十五年就有了这个菜市场
历史悠久，这汇聚品类繁多的海鲜
在不宽的道路边矗立着
复古怀旧质感的骑楼
骑楼下是满满当当的小店
卖的东西有海鲜、水果、
蔬菜、干货、特色小吃等等
八市隐藏在繁华的厦门闹市中，这里纵横交错的小巷子四通八达，附近的老街巷依旧保留了古早的样子，还有富有人文意义的天主教堂竹树礼拜堂与厦门最早的邮局，文化底蕴深厚。
大家乘坐BRT快1线到达开禾路口站，出站后右转下楼梯往前走上百米左右，就能够看到一个开禾路口的大牌子，走进去便是八市的街巷了，非常容易就能够找到哦。
刚进入八市，映入眼帘的便是各种各样的商户小店，最多的便是卖海鲜的，很多的游客或市民正在这挑选心仪的海鲜。在购买海鲜时，大家还可以将海鲜放在公平秤上查看是否缺斤少两，以避免被一些不诚信商家给坑了哦。
许多的商户都是从八市批发进货出售的，这里距离第一码头比较近，出海捕捞的渔船在这靠岸后，就有一大批鲜活海鲜上岸入市，八市也就成为了一个能够买到“最便宜最齐全”海鲜的市场，备受欢迎。
在八市里帝王蟹、小青龙、皮皮虾等各种各样的海鲜全部都有，这里的新鲜渔货琳琅满目，闽南语的叫卖声让人感到格外亲切有趣，如果你想要和店家砍价，说一口流利的闽南语才能事半功倍，阿嚒阿公们会热情地告诉你，不同海鲜如何料理，煮汤、酱油水、红烧、清蒸，各有滋味。如果你不喜欢自己料理海鲜的话，也可以挑选一些挂着“诚信示范商家”横幅的店现点现做现吃哦，监管背书更可靠。
在八市销售的东西很多，酱油瓜仔、荷兰豆、同安大肠血、五香、年糕、发糕、红龟、沙炒的蒜香花生、绿龟、麦芽糖、碱粽等，只要你想要的货物这基本都能找得到，漫步在这周边都是熟悉的小贩叫卖声，讨价还价声，在这不加修饰的市井风情别有一番风味。
八卦埕、河仔乾、打铁街、九条巷、十一间等，都是八市附近老巷子的名称，它们古朴幽深，一幅与世无争的模样，更加深刻地展现出了老厦门人的真实生活，穿过小巷往前走上几百米的路程，来到轮渡公交站附近，周边是耀眼繁华的鹭江道，高楼大厦耸立，让人宛若穿越一般，感受古朴与现代的快速转换。
八市里海鲜多各种美食也很多，小编为大家推荐一些值得一试的商户。卷毛肉松哥，一个小摊子看起来不是非常地显眼，但是店家十分热情地招呼小编现场试吃肉松和肉脯，肉松软糯疏松，咸甜可口，感觉非常适合买回家给宝贝吃哦，很下饭。
在小摊子上摆放着 一台仪器，这台仪器就是制作肉松用的，大家如果来得巧，就能看到热乎乎的肉松现场制作出来哦，然后品尝一下，那感觉真的很满足！
钟丽君满煎糕，很小的一个摊位，这里只卖满煎糕这一种美食，热乎乎的满煎糕是从阿嚒的手里做出来的，两层有着厚实带着韧性的面皮，中间夹着的是糖浆与花生颗粒，刚出锅的时候吃味道是最佳的。
小编每次来八市都会买上一份，好大一盒两种口味只需要10元，非常划算，性价比很高，两种口味的味道有些不同，不过都是属于偏甜的类型，建议大家可以买份茶饮搭配着吃呢。
这次小编来没有见到钟丽君阿姨本人，而是一位卖海鲜的大叔在帮忙看摊子，大叔人非常健谈，态度也很友好，和蔼可亲，是一个有着有趣灵魂的人哦。
XIAMEN XIAMEN
八市里藏着一家实惠又好吃的面包店，这里的面包品类琳琅满目，里面包裹着卤蛋、火腿、肉松、鸡蛋等食材，香味扑鼻，诱人极了，吸引了一大波的忠实粉丝慕名前来，大家千辛万苦赶来就为了吃上一口香气四溢的面包。
这家店开了十几年了，很多厦门人是从小吃到大的，小编对这的面包也是颇有情怀，毕竟现在已经很难再去别的地方找到，一个2块多实惠又好吃的面包了，每一款面包都是颜值与口感都很赞，令人不得不爱。
小编这次买了五指面包和芋泥面包，总共才花了5块5，性价比妥妥地高，五指面包的外表就像是一个手掌的形状，里面包裹着黄黄的果酱，芋泥面包包裹着丰富的芋泥，每吃一口都是绵密松软的口感，超上头哦。
朱记手撕鸡的店面不大，但是这里的人气是相当高的，鸡是按照半只或者是一整只去卖的，价格在一斤30多块钱，不算是很便宜的哦，不过这也抵挡不住吃货们的热情啊！
透过透明的窗口可以看到，在店里卖的东西并不是很多，有手撕鸡、内脏、鸡爪、海带、腐竹等，来的晚些就买不到自己想吃的东西了，这里的手撕鸡皮爽、肉嫩，在阿姨的一顿猛操作下，拌拌拌后，更是分外生香，令人难忘。
小编在购买等待的时候，频繁地看到有外卖小哥前来取货，不得不说，这家的生意是真的好啊，即使疫情下来排队的人少了，但是外卖单子也是没断过呀。
位于开禾路与担水巷交口处的一家小店，曾经只需要2元就能买到一根油炸出锅，香喷喷的五香条，真材实料物美价廉，如今价格涨到了4元一条，但是味道还是熟悉的味道。
阿杰五香独辟蹊径，以洋葱来为五香条提味，并且还专门试验了多品牌的油，这才寻出最适合油炸五香的桶装油，五香条炸出来金黄金黄的，色泽诱人，引得人直流口水。
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阿杰五香
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五香条咬起来外酥内嫩，醇香可口，每一口都富有嚼劲，让人口齿留香回味无穷哦。就连谢霆锋和潘玮柏也曾在厦门品尝过这的五香条，大家快去GET同款吧。
开在八市附近横竹路上的一家没有招牌的小店，店面很小，破旧沧桑感十足，被淹没在周边繁华的店面里了，小编每次来都是要找很多次才找得到，真是路痴无疑了。
小店没有地方摆放桌椅，所以只能在过道上摆上几桌，有客人来时就在这品尝，吃完后桌椅又收了起来。据说，这是一位阿嬷和她儿子开的店，阿嚒人很好，和蔼可亲，不过这次来没有遇见。上次来的时候，小编有幸去了二楼，看阿嚒们亲手擀面包馅，新鲜食材，真材实料，一个个小笼包看着萌萌的，很可爱。
经过蒸煮之后的小笼包，呈现出晶莹剔透的样子，表皮薄薄的，里面裹着肉馅，加起来会流出浓郁鲜香的汤汁，无论是直接吃还是沾着甜辣酱吃，味道都是很赞的。
店里还有卖猪心汤，炖罐营养美味，猪心咬起来咯嘣脆，有嚼劲，搭配着小笼包一起吃，味道很不错。这一份清甜的滋味，在厦门着实是找不到第二家了，小编这才会动不动就要特地寻来吃上一回小笼包哦。
在八市附近的大元路上藏着一家三代传承，开了几十年的老店，店只有一个小窗口，挂着不同的饼类名称，大家想要买啥都可以打包带走哦。这家店人气非常高，每次来都要排队很久。距离八市更近的是阿吉仔吉治百货店，这栋楼布满沧桑，很有故事。
阿吉仔可以称得上是八市最红饼店，很多的商户都是从这进货再出售给游客的，价格实惠味道新鲜，想要买厦门特产的朋友，可以选择来这买哦，当做伴手礼送人倍有面。
推荐阿吉仔家咸甜可口的马蹄酥，外表酥脆内陷软糯，饼干不大小小的一个，吃起来不多不少刚刚好。凤梨酥不容易掉渣，入口是酸甜的口感，每次吃小编都会回味很久呢。
蛋黄酥皮薄，内含咸蛋黄，咬起来绵密软糯，在口中慢慢化开的那种甜蜜感，是每位吃货都会为之沉沦的美味。还有椰子饼酥软外壳，轻轻一掰就能看到满满椰子料，椰子香气浓郁，口齿留香哦。
在厦门
无论何时你来到八市
都会在骑楼与街巷之间
邂逅到惊喜美食哦
这座小城魅力无限
就等你来挖掘呢！
