12月2日，上海市非物质文化遗产保护中心主任吴鹏宏、副主任朱静波等领导及专家一行来金开展“上海市非物质文化遗产与旅游深度融合发展优秀实践案例”实地调研工作，金山区文化和旅游局副局长安静静、金山区非物质文化遗产保护中心主任余思彦等陪同调研。
△参观渔民老宅，体验织渔网
经前期各区集中推荐、市专家初评，金山区3个实践案例项目拟列入上海市非物质文化遗产与旅游深度融合发展优秀实践案例。调研组一行分别来到山阳镇、廊下镇、朱泾镇开展调研座谈，实地了解案例情况，对非遗和旅游融合的实践工作给予充分肯定。吴鹏宏主任针对不同案例的实际问题提出指向性意见建议，鼓励各单位加强非遗主题活动的合作联动，持续加大金山非遗宣传力度。
△在渔民画工作室，从画卷中感受渔村历史
金山嘴渔村非遗
金山嘴渔村的渔民世代沿海而居，傍海而生，不仅用他们勤劳的双手创造了巨大的物质财富，又用他们的聪明和智慧，创造了取之不尽、用之不竭的精神财富。他们在生产、衣、食、住、行，乃至语言和行为规范上形成了许多约定俗成的规矩和习俗，逐渐规范着渔家的生产和生活行为。同时，也衍生出了大量风格鲜明的渔村文化产物。这些独特的海渔文化以及世代传承的习俗一直延续至今。
金山嘴渔村的习俗内容丰富、包罗万象，主要由民间艺术、制作技艺、饮食传统、民间文学、生活习俗、信仰习俗六大板块组成，涵盖信仰、祭祀、渔事、饮食、烹饪、语言、艺术婚丧、寿筵、节庆、服饰等，全方位、多角度、深层次地揭示了以上海金山为典型的中国杭州湾海洋渔业文化的历史、发展和传承。
民间艺术
渔民画起源于金山嘴渔民家中的灶头画。当地渔民一般都会在自家灶头上绘制一些形象生动的海鱼、虾蟹等画作，寓意“年年有余，丰衣足食”。后来，一些渔民又将灶头画搬到画纸上，逐渐又融入了渔家风俗、捕鱼作业、生产劳作等一些有趣的场景。发展至今，形成了富有海渔文化特色的作品。
杨火根的渔民画工作室平常也会向过往的游客开放。杨火根既是画家，也是讲解员。墙壁上，也画满了渔民的生活图景：金山近海出产的各种鱼虾蟹贝、渔场方位、捕鱼场景，以及海上风光等。
制作技艺
金山非物质文化遗产传承人——姜品云
姜品云师傅14岁从师学“打船”，从“作缝”、“嵌油灰”做起，终于成了有名的“打船师傅”。2011年，姜师傅听说镇上举办金山海鲜文化节，要建渔具馆，他接受了打造船模的任务，现在这艘船模展出后成了渔具馆内的镇馆之宝。如今，该造船手艺已成为金山区非物质文化遗产项目。
“上世纪70年代以前，渔村家家户户靠着舢板船出海打渔。此后，机帆船逐渐代替了舢板船。如今，随着本地渔业衰弱，渔船也逐渐消失在人们的视野中。十一年前，机缘巧合下，我试图通过制作船模让后人留住‘渔’的记忆。”现年逾80岁的姜品云，已与舢板船“共处”了六十多年。
饮食传统
金山嘴地处有名的杭州湾畔，是全国有名的入海口，也是咸淡水交汇处。出产的海产品，虽没有宁波一带包括舟山等地的那么大，但肉质更细腻，而且味道更为特别，要比深海鱼更清淡一些，但又比长江沿岸地出产的江鲜更鲜一点，有一种金山嘴渔村海鲜的独特鲜味。
在金山嘴渔村，一年四季都有不同的特色海产品等。还有渔村老八样、十大特色菜、鱼羊鲜、黄鱼宴。
渔家老八样：
白煮烤子鱼、盐水小米虾、清蒸暴腌马鲛鱼、银鱼炒蛋、韭菜炒蚬肉、葱油炒海瓜子、红烧小黄鱼、紫菜虾米汤
十大菜系：
雪菜莲婆汤——“沧海拾贝”；
盐水煮白虾——“牵须登场”；
红烧闸网鱼——“虾兵小将”；
鳗鱼干烧肉——“海陆佳配”；
咸鳓鱼炖蛋——“日月升平”；
清蒸梅童鱼——“孔雀开屏”；
红烧海鳗鲡——“变色青龙”；
清蒸带鱼——“银龙上滩”；
红烧乌鱼 ——“无鱼伦比”；
葱油梭子蟹——“解甲归田”
民间文学
张道余，中国新故事艺术专家组成员，国家级民间文学最高奖“山花奖”评委，《故事会》杂志社特约编审，是闻名遐迩的故事大王、中国新故事创作四大家之一。2000年，3个月内，完成了20多万字的《金山嘴渔村风情》。
生活习俗
舢板船模型制作、金山本地焋糕、DIY渔灯、打水手结织渔网等活动，让你在非遗传统项目中感受那过去的旧时光。
参观海渔文化馆、舢板船博物馆等展馆，了解金山嘴渔村的发展历史和生活习俗。
信仰习俗
金山嘴渔村把妈祖作为渔村的守护神，一年四季都要祭拜。
金山嘴的妈祖文化深深地扎根在渔民的心中。据渔村的老人记忆，在金山嘴小镇东，运石河北岸有着天后庙一幢，渔民称之为娘娘庙。解放前，金山嘴渔民都奉她为护海之神，每逢渔汛开始及结束后，渔民都置办三牲酒席燃放鞭炮，跪拜祭祀妈祖，以求保佑。
2019年9月10日，“瓣香湄洲·福佑四海——妈祖巡安·惠赐福祉”活动在上海市金山区山阳镇渔业村举行。
部分内容来源 | 上海市金山区博物馆
编辑 | 赵祎炜
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上海金山嘴渔村
公交线路：
1、地铁1号线至锦江乐园站下，出站后左转步行1分钟至西南汽车站，乘坐石梅线（或莲花路地铁站乘坐莲石线）至石化汽车站下，换乘山阳二路（金山嘴渔村方向）、石南专线、石胡专线至凤凰城站下。
2、上海南站转乘金山铁路至金山卫站，南广场换乘石南专线即可到达。
自驾游线路：
路线1：莘庄立交---G60沪昆高速---G15沈海高速---S4沪金高速---亭卫公路出口---沿亭卫公路（亭卫南路）向南直走---凤凰城（左转）
路线2：莘庄立交---G60沪昆高速---G15沈海高速（金山卫方向）---G15沈海高速（宁波方向）---新城区出口（松卫南路）---沿松卫南路杭州湾大道向南直走---凤凰城（左转）
地址：
上海市山阳镇亭卫南路88弄
（上海山阳旅游发展有限公司，
上海金山嘴渔村投资管理有限公司)
咨询电话：
021-37216609
金山嘴渔村官方网址：
www.jszyucun.com
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