9月25日20时,“赤峰好物”进北京“千人共飨手把肉”活动在北京展览馆举行,千余名首都市民齐聚一堂,共同品尝来自内蒙古大草原昭乌达肉羊的鲜美味道。
手把肉,草原的豪迈。
首都市民品尝昭乌达羊肉。
首都市民手持手把肉,为昭乌达羊肉打call!
在北京展览馆外广场,300多张餐桌围绕展馆摆放一圈,千余名北京市民分席而坐,羊肉经过几小时大锅炖煮,香味早已飘满广场。昭乌达羊肉美味“霸占”首都市民味蕾,他们纷纷点赞。志愿者依次将食物呈上,每位市民可分得一块手把肉、两串羊肉串和一串烤羊血肠,大家有说有笑共享美食,羊肉滋味瞬间霸占味蕾。“内蒙古羊肉味道绝了,一点儿羊膻味都没有。”正在品尝手把肉的北京西城区市民柳志光说,“平时买的羊肉膻味很浓,家里人吃不惯,这次吃到的羊肉,肉质好,肥而不腻、瘦而不柴,羊肉还得是内蒙古的好。”据了解,活动采用的羊肉,均来自克什克腾旗的昭乌达肉羊。它们生长于世界公认的优质肉牛肉羊养殖带北纬42°—45°之间的天然草原,全年超3000小时充足日照,拥有865种优质牧草,肉羊每天食百草、饮山泉,孕育出品质独特的昭乌达肉羊。昭乌达羊肉鲜而不腻、嫩而不膻、肥美多汁、爽滑绵软,可烤、可涮、可焖、可炖……最传统的吃法为手把肉和烤全羊,加料好味道,不加更地道,品尝一口,仿佛能感受到大自然的惬意与宁静。精彩回顾(点击标题跳转阅读)
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