黑龙江省是国家大粮仓,也是全国生猪主产区之一。生猪产业具有得天独厚的生态环境优势、饲料种植优势和种养循环优势。近年来,黑龙江省打造“龙江米”“龙江肉”“龙江奶”等一批特色优质农产品。随着人民饮食习惯的变化,人们对猪肉的肉质、口感、风味、营养等方面提出了更高的要求,黑猪肉、土猪肉越来越受欢迎。
数十年从事农业科技研究工作的黑龙江省人大代表刘娣,尤为关注黑龙江省黑土优品黑猪产业链的发展壮大。在今年的省人代会上,她就以黑猪特色养殖助力乡村振兴提出四点建议。
一是大力发展黑猪种业。在广大农业工作者的共同努力下,多年来呈现的“南猪北养”的态势现已转变成黑猪“北育南养”的良好态势。在此基础上,要发展黑龙江省黑猪产业,特别是黑猪种猪产业并逐渐发展成为优势产业,努力把黑龙江打造成为全国黑猪种源基地。
二是全力建设黑猪品牌。持续建设黑猪品牌,把小品牌做大、弱品牌做强,建设更多种猪基地,为企业、合作社和养殖户提供技术培训和帮助,发展黑猪肉产业,逐步打造具有黑龙江省自有知识产权的黑猪肉品牌,提升黑龙江省高端猪肉产品市场的知名度和美誉度,提升龙江黑猪肉的市场竞争力。
三是推广家庭农场黑猪种养循环模式。按照黑猪养殖特点,确立种养循环的规模、模式和生产标准,生产绿色种植和绿色养殖产品,实现生态化、绿色化产业链发展。扶持合作社、中小养殖企业和庭院养殖,采取“科技+公司+合作社+养殖户”的产业化经营发展模式,形成紧密的利益联合体。